喜欢一个人
是一种什么感觉呢
电影《喜欢你》中
只愿意自己吃饭的他和她
一起吃了河豚火锅
河豚中毒后
两人在幻觉的世界里淋着雨
“你的房子漏雨了，我们出去躲雨吧”
喜欢你
就像一次河豚中毒
肆无忌惮的陪你
一起犯傻一起疯闹
明明不完美
却也好可爱
从习惯一个人吃饭
到喜欢两个人吃饭
从孤冷的傲娇
到无时不刻的嘘寒问暖
看到你
想起你
不自觉的嘴角上扬
清晨时一起吃早餐
黄昏时一起看日落等日出
下雨时一起撑伞
晚饭时一起吃火锅
喜欢你
是我没有办法选择的抉择
喜欢你
就像一次河豚中毒
玄品河豚(Guenpin)是日本最著名的虎河豚料理专卖连锁店, 本店创立至今已有33年，其销售量和店铺数量是日本第一。在日本被允许使用的22种河豚中，虎河豚被视为最高级的品种。
玄品在今年五月登陆新加坡，这是第一家海外分店，小吃货们再也不用千里迢迢跑到日本一品河豚料理的美味。新加坡的玄品店除了推出虎河豚套餐之外，还有雪蟹套餐可供选择。中午时段更是推出了平易近人的河豚套餐，如虎河豚定食($32.9)。
玄品的店面不是很大，很有日式风格也很温馨。
一进门左手边有四个四人桌，还有可供四至六人的吧台座位。其实店里还有一个小包间，里面提供两个六人桌和一个四人桌。
日本人将河豚读成“Fugue”, 和神奇的“福”字同音。不知道会不会多吃河豚，多有福气呢~
食材的主角当然就是蠢萌蠢萌的河豚宝宝了，它有一个有趣的名字“气泡鱼”。河豚宝宝有一个过人的本领，当遇到敌人的时候，就会把自己吹起来，像一个快要爆炸的气球。把自己胀大好几倍，其实只是为了吓退敌人。哈哈哈，看着圆鼓鼓的河豚，顿时觉得它更加呆萌可爱了。
河豚宝宝平时可是长这个样子哟，就是它瘦下来的时候。能一秒从胖子变成瘦子，这个技能真令人羡慕嫉妒恨呀。
虎河豚宝宝富含胶原蛋白，和其他种类的鱼相较之下热量及脂肪较少，具有丰富的蛋白质。对追求美容和健康的小伙伴来说是最最最合适的鱼种。
日本人在处理河豚上是非常讲究的，河豚料理师之间流传着这样一个信念：河豚是稀有的，无论是烹饪还是品尝，都必须心怀爱与感恩。
那就让我们带着爱与感恩开始这顿河豚料理吧。
河豚的皮含有丰富的胶原蛋白，和其他的鱼皮相比，比较的厚实，富有韧性。
尝起来口感很独特，非常有嚼劲。
作为凉菜的鱼皮，与酸甜酱汁，萝卜泥还有葱花凉拌起来，开胃效果真的一级棒。
最最最期待的当然要数河豚刺身了。刺身有两种做法，一种是薄切，另一种是厚切。
薄 切
河豚的肉生吃起来也非常富有弹性。薄切的刺身一片片薄如宣纸，晶莹剔透。
薄切刺身的摆盘犹如一朵绽放的花朵。吃的时候，可以用筷子夹起一片沾着酱料一起吃，肉质细腻柔滑，喜欢柠檬汁酸味的小伙伴吃的时候可以挤上一点。
厚 切
厚切刺身的口感比薄切的更加有弹性和嚼劲，每片厚切刺身上面撒着葱花淋着酱汁，放在白菜帮上面。
一起吃有一点略酸但很有意思，脆脆的白菜帮搭配极具韧性的肉质。但我还是喜欢把它们分开来吃，先吃厚切刺身，再吃白菜帮。
可能前面的河豚刺身吃的都太过于清淡。突然尝到一口香炸的河豚，觉得自己一下子就被它征服了。香炸的河豚其实一点也不油腻，却处处透着鲜美的香气。
香炸河豚外皮酥脆，肉质细嫩，一旁的炸地瓜和青豆等配菜同样质朴美味。
用来烤河豚的肉质是比较厚实的，可以尝到极富有弹性。
大口吃肉让人非常开心，总的来说烤河豚更适合作为一道下酒菜，搭配酸甜酱汁和萝卜泥，突显了肉质的美味。
整个河豚套餐中最不能错过的要数河豚火锅了。
河豚火锅是将河豚肉和蔬菜在昆布汤中一起炖煮，味道出奇的鲜美。带骨头的河豚煮过之后，肉质细嫩，让人爱不释口。
第一次看到这样的纸质火锅，感觉非常有趣，总害怕煮着煮着纸就融化了。
其实这个纸质火锅是用加厚纸做成的，内部有特殊的涂层，但是有手撕这个纸火锅还是会被撕开的哟，手残党吃完可以撕撕看。
热气腾腾的河豚火锅，一边煮着一边冒着诱人的香气，直让人流口水呢。
最后的杂饮可谓是画龙点睛之作。用煮过河豚的汤底，加上米饭和打散的鸡蛋做成的。
河豚的汤底本来就十分鲜美，汤汁浸泡的米饭变得粘稠起来，被蛋液包裹着，上面再撒上点葱花，海带和柴鱼片。舀上一勺，连米饭带汤汁，真的令人回味无穷。
甜品有几种口味可以选择：黑芝麻，抹茶和柚子，推荐吃柚子味道的冰激凌。
在吃完一系列的河豚之后，尝上一小勺，清爽的味道让整个人开心的飞起来。它也给整个套餐之旅画上了一个完美的句号。
就像蔡澜说过的
人生不如意事十之八九
吃了河豚，才知道做人还是值得的
喜欢你
就像一次河豚中毒
带着自己喜欢的TA，去尝尝河豚料理吧
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