因为在CBD附近工作,外加之前参与了可派的打卡活动,非常幸运地被叫来参与新店蛙功夫的试吃。
“蛙功夫”这个名字一看就是吃牛蛙相关的,虽然楼主牛蛙吃得不多因为对他家的姐妹店密斯湘菜感觉挺好的,所以当然要赶赶潮流,尝尝鲜!
进门我们就被霓虹灯光和精致装修惊到了,还以为自己去了一家“夜店”而不是牛蛙主题的饭店。
门口一只老大的功夫蛙,还挺好玩的。装修特别有意思,格外有酒吧和夜店的味道,墙面上有各种工业风的涂鸦、自行车以及霓虹灯管,气氛还蛮不错的,适合吃完之后多聊聊、喝上几杯。
菜单居然还是手绘的,靠在旁边的青蛙靠垫上,觉得老板对这家店很花心思啊,小细节很讲究。
我们看菜单上口味蛮多的,问了下服务生有什么推荐的口味,说是分平锅和泡锅两种,怪椒算是他们店里的秘制口味,于是我们便让老板推荐了“必须上”的香辣,以及推荐的怪椒,以及别的小菜和饮料。
怪椒
别人都已经开动了我还光顾着给牛蛙“开光”,总算吃了一口,虽然不知道秘制的“怪”是怎么做出来的,但是炭烧的牛蛙确实非常嫩!比我吃过最嫩的鸡肉还要嫩很多,纤维里又吸满了汤汁的香味辣味,每块肉又大,特别好吃。
因为服务生小哥说这个汤汁不要浪费还能涮菜,我们果断就点了藕片和干丝往里面涮。煮过牛蛙的汤汁老鲜了,涮干丝和肥肠真的很好吃,就是点了两份牛蛙,估计是吃不下饭了,不然舀一勺汤汁配饭一定特别美味。
香辣
紫苏
饮品
小菜
除了牛蛙之外,还有超好吃的手抓羊排!我吃了第一块就停不下来了……虽然不知道为啥做牛蛙的店里羊排也做的很好吃,但是就是很好吃呀,羊排酥脆酥脆的,连脂肪的地方都是香的脆的,一口咬下去满足得很。而且也不膻,相比起别家的羊排又够辣。
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