近期卡迪夫城市大学和香港凤凰卫视联合宣布，计划将在英国威尔士卡迪夫合作建造全新的校区。此投资项目志在打造一流的媒体与传播专业校区。卡迪夫城市大学将会在新校区开设传媒和设计专业等相关优势课程。
卡迪夫城市大学(Cardiff Metropolitan University)始建于公元1865年，坐落于英国威尔士首府卡迪夫市中心，有150多年的建校史。在对国际学生的支持与服务方面，最高排名位居全英第六（International Student Barometer 2010 – 2015年)。卡迪夫城市大学95.6％的毕业生在毕业半年内成功就业或选择继续升学，名列威尔士所有新大学榜首（DLHE 2015)。同时它也是首批获得中国教育部认可的英国公立大学。
在培根国际学院（新加坡）开设的本科课程：
国际酒店管理课程 · 荣誉·文科学士学位
该课程包含一系列必修和选修科目，为您提供了完整的旅游、酒店管理行业和组织大型活动的实际操作技能和管理知识。为本地酒店服务业或者国际酒店服务业培养能力出众，具有创新精神的未来领导者。该课程将培养学生通用管理技能使毕业生能够胜任不同的工作领域。毕业生能在短时间内获得在酒店、餐厅、俱乐部、酒吧、零售管理、会议和活动策划，酒店人事和市场营销方面的高级管理人才所必备的管理知识和技能。
在最新的完整大学指南排名中，卡迪夫城市大学酒店管理专业的科研质量名列全英第2，课程综合排名全英第19位。
卡迪夫城市大学在最新的英国大学绿色指数排名中位列威尔士第一，全英第四
http://cardiffmet.ac.uk/news/Pages/Cardiff-Met-Best-in-Wales-for-Environmental-and-Social-Justice-Performance.aspx
卡迪夫城市大学酒店管理专业设施：
▲宴会实训室
▲厨房实训室
学员将在培根国际学院获得的支持与服务：
无论是第一年的学生，或直接进入第二第三年就读的学生都会先接受短期的培训课程
学生手册，详细专业资料手册
Moodle在线学习系统
图书馆和学习技能辅导
卡迪夫城市大学在线学习资料和培根国际学院图书馆
24小时无线上网，复印及打印服务，图书馆电脑和笔记本电脑推荐服务
全球无限网络接入
学生服务包括就业，福利以及心理辅导。
入学要求：年满18周岁，任何3科A水准科目及格，理工学院大专或其他同等学历
开学日期：2017年1月3日
免修：理工学院或HND/ HNC相关专业的毕业生可直接申请就读大二或大三的课程; 其他申请者进入课程可以申请RPL和RPEL的入学学分减免。此申请必须符合卡迪夫城市大学规定，并提交所有详细材料，所需的材料将取决于被转学分的性质，学校会对此进行评估。
英国高级大专文凭课程（HND）是由英国Pearson BTEC（英国商业与技术教育委员会）颁发的证书。Pearson BTEC在中,高等职业教育和人才培训方面具有世界领先的地位，在关键技能教育的拓展方面有卓越的表现和权威性。
BTEC（Business & Technology Education Council）是英国商业与技术教育委员会的简称，是Edexcel的品牌教育。在英国有400多所学院和大学开设BTEC课程，在全世界共有120多个国家，7000多个中心实施BTEC成功的课程、教学、培训模式。
BTEC HND毕业生可直接申请进入300多所欧美大学的第二年/三年课程。
大家可以在BTEC官网上获取更多信息：
为什么选择培根国际学院？
- 培根国际学院被评为新加坡最好的BTEC教学中心之一
- 培根国际学院荣获新加坡教育部私立教育委员会（CPE）颁发的4年EduTrust教育信托认证
我们开设的BTEC HND 课程：
- Pearson BTEC 英国高级大专文凭 酒店管理
12个月授课+6个月实习
实习合作伙伴
1. Amara Hotel
2. Artisan Boulangerie Compagnie Pte Ltd
3. Beit Al Mooneh
4. British Club
5. Catering Solutions Pte Ltd
6. Cavi-Jet (S) Pte Ltd
7. Da Paolo Ristorante Italiano Pte Ltd
8. Far East Organization
9. Grande Vida Pte Ltd
10. Jungle Tandoor
11. Li Jia Property Pte Ltd
12. Maharajah Restaurant
13. Mandarin Oriental Hotel
14. Marina Bay Sands
15. Marriott Hotel
16. Onion Restaurant & Bar Pte Ltd
17. Pacific Coffee
18. Paradise Group Holdings Pte Ltd
19. Passion for Food Pte Ltd
20. Peninsula Excelsior Hotel
21. Quantum Group
22. Raffles Town Club Pte Ltd
23. Republic of Singapore Yacht Club
24. RE&S Enterprises Pte Ltd
25. Ritz-Carlton, Millenia
26. Royal Plaza on Scotts
27. Select Group
28. Tanglin Club
29. Villa Bali Pte Ltd
30. Watami Food Service Singapore Pte Ltd
31. Zeb International Business Div. Pte Ltd
丰富的课外实践活动
▲2016新加坡食品酒店展
▲与DALLAS 餐厅 合作举办圣诞晚宴
▲吧台实践课程
- Pearson BTEC 英国高级大专文凭 商业学
- Pearson BTEC 英国高级大专文凭 三维设计
- Pearson BTEC 英国高级大专文凭 平面设计
- Pearson BTEC 英国高级大专文凭 互动媒体
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