很多人到新加坡旅行，必到滨海湾、圣淘沙等观光胜地，至于其它方面，就觉得差强人意，以“没文化”一言蔽之。这个发达的都市，真的不能如新加坡开国总理李光耀所愿，成为像纽约、巴黎和伦敦一样富有特色的城市吗？非也！
新加坡的文化，在你有机会乘搭新加坡航班到新加坡时，就充分体现出来了。比方说，空姐的制服。她们身上穿的是新马一带盛行的娘惹服装（Kebaya）, 来自于土生华人（Peranakan）文化。娘惹（土生华人女子）服装特色包括刺绣，以及胸前的胸针（Kerosam)。
要是你对新加坡的独特娘惹文化感兴趣，就千万不要错过新加坡土生华人博物馆（Peranakan Museum）。馆内收藏和展示了世界上最精致的土生华人物品，也以最全面的方式反照出土生华人文化，更是以有趣、吸引人的方式讲述了他们生活的各个方面，宗教、婚嫁风俗以及饮食习惯等。
▲土生华人博物馆的建筑概念出自于土生华人式组屋
土生华人博物馆是一间容纳着九间展览室的三层古迹屋，第一层左手边播放着关于峇峇娘惹根源的影视与摄影，第二层展示婚嫁传统习俗，第三层则是展示服装，言语与宗教等习俗，保证你所有的疑问一一解开。
你不仅可以参观展览，也别忘了到柜台拿小册子以及一张圆圆的游戏纸, 到各展示厅收集印章。
几乎每件展示的峇峇与娘惹物品都很珍贵。这些展示里的艺术品，例如绣珠和刺绣的物件，还有木匠雕刻与首饰配件，就连婚嫁床角的装饰都精细得使人不禁惊叹制作这些物品的师傅们拥有如此细腻的手艺功夫。
其中，最让我印象深刻的是那珠饰桌布。这是一张缀了100多万个珠片，非常稀有的人工织棉。从桌布上的花鸟纹样我们能猜测，20世纪初在新加坡生活的土生华人，受到了欧美等国家文化的影响，设计意识非常超前。这些作品既受西洋艺术的影响，又融入了东方色彩，可说是东西合璧的艺术珍品！
老旧的电话和发黄的照片让人感觉时光倒流，有怀旧的氛围。我们兴奋地拿起这些电话，听到电话“述说” 当代的模拟来电——不管是从英国打来的长途电话，或者是好朋友打电话来讨论事情，都非常有趣！
无论是哪个种族的传统婚嫁喜事都有许许多多的仪式，可惜新一代的年轻人都喜欢以简为上，渐渐很多含有意义的仪式都被人遗忘或是变得模糊了。
进入某间婚嫁习俗展览室，室内的灯光比其他展览室的还亮，里头有穿着传统的峇峇娘惹服装的人偶举办出嫁仪式，新郎的服装是清朝式，新娘的婚纱也很独特，而伴娘与伴郎是穿着马来装。令我感到不可思议的是，他们的结婚仪式要花上十二天，而全家人似乎放下了工作，全部都在庆祝婚礼！我想，新郎可能会大喊：“宝贝，咱终于结婚啦！！”
你还在犹豫什么。。。与其“道听途说”，不如在旅程中，亲自到新加坡土生华人博物馆，感受最接地气的新马文化。
地点：39 Armenian Street Singapore 179941，政府大厦地铁站City Hall MRT Station)附近
营业时间：每日10am 至 7pm (只有星期五开放至9pm)
联络电话：6332 7591
入门费：新加坡公民-免费（请携带身份证）
外国旅客– $6 （星期五晚上7至9点是$3)
外国游客（学生/年长人士)– $3 （星期五晚上7至9点是$1.50)
你也可以到他们的官方网站http://peranakanmuseum.org.sg/，看到更多资料。
若想把土生华人珠绣或刺绣手工艺品带回家，你不妨去乌节路的文华购物廊逛一逛。作为本地最富盛名的购物街，乌节路总是人流如梭一派繁忙。踏进文华购物廊，玻璃门在你后头关闭的瞬间，世界安静了不少。
美莉莎（Melissa Zakka） 售卖新加坡特色精品 (像是鱼尾狮)。这包括了土生华人文化的蜡染布，珠绣等等。不管是Melissa Zakka的精品或购物袋, 都连带可爱的风味~
▲土生华人式组屋盒子设计
▲土生华人茶具设计笔记本
▲五颜六色的蜡染布
▲花纹筷子和筷子垫
▲花纹耳环
▲扑克牌（土生华人设计版）
精品的设计富有花纹与色彩。至于灵感，就是从土生华人建筑的照片，砖块，饰品和餐具中得到的。
地点：333A Orchard Road #04-30 Mandarin Gallery Singapore 238897
营业时间：每日10am 至 8pm （新年期间不会营业）
电话：6333 8355
网站：http://www.melissazakka.com/cn/
说到新加坡娘惹菜肴，一定少不了叻沙，米暹和咖喱鸡。如果您想品尝这些美食，不如到HarriAnns，一间专门售卖土生华人食品的餐厅，享受娘惹大餐。它就位于武吉士地铁(Bugis MRT Station)的隔壁，交通非常方便，平常经过那里，总能看到许多食客光顾。
这是一家传了两代的历史悠久餐厅。早年，含辛茹苦的祖母为了养大两个儿子，便开了这家餐厅。后来，她把餐厅传给儿子。年仅13岁的孙子也对餐厅有所贡献，把父亲名字里的“Harry”和母亲的“Ann”合二为一，就为餐厅取名 “HarriAnns”。里面的“HA”也代表着欢乐，希望顾客吃了后会笑口常开，“哈哈大笑”。
▲店内设计颇具特色
▲室外餐桌桌面上的瓷砖设计，让顾客沉浸在“土生华人”氛围中
▲HarriAnns的咖喱有点儿甘甜～一级棒！
▲吃了正餐后，便是我们期待已久的甜点——娘惹糕点！
▲这五颜六色的糕点的甜度刚刚好。彩虹色的不太甜，红豆口味的（粉红色的）并不会单调。这些糕点蛮有嚼劲的。不错！
还记得我的朋友，在吃店最畅销的甜品Ondeh Ondeh时，竟然不小心将里面的椰汁喷到桌上的手机。可见里面的馅料装得有多满，一咬即“爆”！别怪我们没事先提醒你：千万别用叉子去戳它！
HarriAnns的娘惹食物具有独特的美味（毕竟这是代代相传的口味，而食材配方是保密的，连员工也不知道；老板和老板娘每天在家里制作食材，再把做好的食材带到餐厅去烹饪哦)。
地点：230 Victoria Street, #01-01A Bugis Junction Towers, 188024
营业时间：每日7am 至 9pm
电话：62381200
更多菜单可到HarriAnns 网站http://www.harrianns.com/
以后在新加坡旅游时，顺便关注这些可能会被你忽视的地方吧，一定会有出乎意料的发现！
作者：邓喆赟，曾馨乐，魏之华
摄影师：邓喆赟，陈来成（立化中学）
