新加坡的贵妇国宝下午茶TWG

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新加坡TWG遍布全岛,却经常路过没有时间品尝。今天终于空出下午时间来到TWG品尝下午茶啦!

店内一半是午茶用餐区,一半是商品贩售区,因為有用贵气的茶叶柜们当屏风,所以不会互相干扰。

afternoon tea

高贵的食物们,我们搭配的茶,是由服务人员推见的「1837 Black Tea」,很顺口好喝,一喝就爱上啦!

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他们的scone,外皮酥酥的,中间是温热湿软的口感,单吃就很香。

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另外scone有附上二种口味的酱,白白的酱口感有一点像奶酪,香浓的咧!而另一个茶冻口味酱,单吃起来,口感像清香的果冻。

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我们的茶壶本身是黑色的,现在它被包在这个金色的外衣裡面(露出来的手把,就是茶壶自已的色儿),这个外衣可以保温,还有银色的,这个茶具套装,在店里有卖滴!

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这是咸派,老实说,口味我觉得还好,不是会让人流泪的口感,但旁边的生菜很新鲜,酱汁很对我的口味…哈哈~~

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TWG自家的糖罐,它被保养的很好,不会有被磨损或是缺角的状况。

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重头戏来了,这个巧克力蛋糕,是个巨无霸也,应该没人在吃完上面那堆,又一人吃一个蛋糕当下午茶的吧!蛋糕上面那二个马卡龙,意外的好好吃,但是蛋糕中心夹层有我不爱的抹茶,所以没有吃完。

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锵锵锵~这位是「焦糖派」先生,虽然长的奇貌不扬,但却是香浓滑口,吃完会有一种「以后吃不到怎么办……」的心情,我想甜点就应该要做成这样子才是王道呀!

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吃完甜品,客人可随意从那百子柜般的茶柜中挑选茶叶试饮,然后再选购茶叶回家。TWG Tea 藏有 800余种高级调和茶,这里的茶品包括珍稀的铁观音和大红袍,也有世界各地的香茗,比如来自缅甸、格鲁吉亚、波斯、孟加拉国、土耳其、 巴西、莫桑比克以及巴布新几内亚的茶品。当然,除了茶叶,店里也提供卖相精致的茶具,非常值得茶叶爱好者前去一探。

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关于TWG Tea在新加坡9间分店的地址和具体营业时间,可参考TWG 官方网站:http://www.twgtea.com/ourlocations.html。

(本文部分资料来源于博客“小K吃喝玩乐趴趴走”以及“sTaCy の 生活杂记”,特此感谢)