在新加坡,如何用1只辣椒螃蟹的价格,无限量吃遍海鲜?!

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新加坡,过春节“年年有鱼”弱爆了,我们要的是螃蟹生蚝大龙虾小龙虾扇贝…….一大桌海鲜!

新泰式泰坦尼克(New Thai Tanic)在新加坡首创活海鲜自助吃法,开了两家分店,一家主营海鲜烧烤自助,另一家海鲜火锅自助,帮吃货们实现新年愿景!

(图左海鲜火锅自助店,图右海鲜烧烤自助店)

 泰式海鲜烧烤、火锅两吃

自古有烧烤党和火锅党之争,两家分店分别满足了两派的心愿。

New Thai Tanic – Seafood BBQ  新泰式泰坦尼克海鲜烧烤

店员会将海鲜进行处理,还仔细帮客人把虾婆一点点剥开,只保留尾部的硬壳。

调好各种泰式酱料,炭火小炉一开,便可以开启烧烤模式了~各类海鲜的烤法差别很大。珍珠贝的肉量较少味道鲜美,不可以烤制太久;螺类由于肉质有硬壳包围,需要碳烤较长时间。同时还要注意,只有鲜开的生蚝才能生食,超过半小时的便要烧烤杀菌食用…… 如果想吃其他肉类,还有各类泰式撸串在招手,冰柜里装满了手工串好的东南亚风味。 在泰国夜市经常出现的水果肉串还有东南亚特色鱼肉、猪肉、虾肉乌达统统可以拿到。 味道特别的芝士螃蟹,炭火舔着芝士慢慢融化,蘸上鲜嫩的蟹肉,堪称一绝。

每桌吃烧烤的客人,都会收到免费送的泰式柠檬鱼!

新鲜的鲈鱼分成两半,调好的酱汁浸入鱼肉中,铺上切碎的罗勒叶和青柠切片,飘来的香味都似乎带着“萨瓦迪卡”的问候。

感受下店家的烧烤官宣吃法。

New Thai Tanic – Seafood Hotpot  新泰式泰坦尼克海鲜火锅

搭配海鲜的双拼泰式锅底十分壕气。

麻辣冬炎锅,麻辣味混合冬炎汤,辣里带酸;清汤则是鲍鱼锅底,敲黑板,里面有实实在在的鲍鱼!

火锅可以升降,方便捞好吃的海鲜的同时,简单粗暴地定义了“宝藏锅底”~ 无肉不欢的小伙伴,还可以无限量拿各种其他肉类的切片,包含雪花牛肉片、鲜切五花肉、小羊羔肉卷等~ 草食系吃货,拥有一整排冰柜的蔬菜、菌菇、豆制品、丸滑食材供挑选。

在美食频道中,出镜率很高的泰式盐烤海鱼也出现在餐桌上!而且是店家免费赠送!

饥饿状态下的小伙伴,慎点视频…….

“泰国海鲜市场”捉尖货

活海鲜自助餐厅,当然不能少了丰富的海产选择!

两家店的中央都陈列了巨大的海鲜船,里面摆放了各种切好的海鲜,珍珠贝、斯里兰卡蟹、三文鱼、海螺、墨鱼、虎虾、生蚝………东南亚流行的海产“一船打尽”。

在曼谷必吃的淡水长臂大虾“大头虾”,肉质结实鲜甜,嚼起来劲道。 泰国红鱼,只在泰国境内出产,在当地,因为市面枪手价格偏贵,烹制红鱼甚至成为“富贵”的一种象征。 在这两家店,所有人都可以亲自捞活海鲜下菜!别看海鲜在水里萌萌哒,捞起来难度相当大。

为了保鲜,鱼缸统统使用活水。

高难度挑战:“抓瞎”状态去抓虾

手拿“钢铁神夹”,便有信心收服龙宫虾将了吗?虾大侠警告你别飘。看见这灵活的“小爪牙”了吗?闪躲起来,它便拥有惊人的弹跳力以及魔鬼的步伐。

抓虾是有小TIP的,需要精准迅速地夹到虾头,否则虾会剧烈扭动,成功逃脱。

中等难度:捆绑螃蟹

五花大绑的螃蟹,在水里看似“岁月静好”一动不动,夹起来时才发现它雄风犹存。活动的蟹足上面有不少尖刺,拿夹子时要尽量离螃蟹远一些。

低难度:捞生蚝 

捞生蚝比较简单,只要不手抖,生蚝稳到手。

不过开生蚝就是一个技术活了,这样的高难度任务交给了餐厅人员。

亲自“摸鱼”要经历“千辛万苦”,戳视频感受一下~

各类甜品小食随意选

在这里也可以DIY制作各种甜品~

喜欢吃华夫饼的童鞋,可以根据自己喜欢的脆软程度选择烤制时间,涂上喜欢的甜酱,出炉时只有一个感受——真香!(出炉前一定要乖乖等着,我们兴奋打开炉子时,发现做好的华夫饼居然被吃货们顺!走!了!)

冰淇淋球味道在线,至于造型如何,就要看个人造化了…….比如下图这位吃货朋友,她的冰淇淋造型一言难尽…….

人工挖出的新鲜椰子经过熬制后,形成带有果冻口感的椰子布丁。

这样的一顿大餐,是不是要贵出天际了???然而,它的价格极其实惠!加上新年老板打折,简直有吃“霸王餐”的感觉。

新泰式泰坦尼克海鲜火锅优惠活动:

  • 即日起至3月31日,全场八折!原价每人$59.8++,折后只要$47.9++!
  • 提前预约享受八折优惠,如果你是寿星还可以获得免费生日蛋糕!
  • 16岁以下的学生,自助买一送一。
  • 春节早鸟价,在2月1日至2月28日期间,如果预定四人以上自助餐,便可以享受八折优惠,并且送免费鱼生!
  • 团购优惠,购买十人份自助餐,只需支付7份的价格。
  • 以上折扣活动不可叠加。

新泰式泰坦尼克BBQ烧烤,截至3月31日享受以下优惠活动:

  • 16岁以下学生就餐享受原价八折优惠。
  • 中国新年早鸟价,在2月1日至2月28日期间,如果预定四人以上自助餐,免费送价值 $29.90++的鱼生!
  • 团购优惠,十人以上就餐,现场获得50新币的现金回赠。

    New Thai Tanic – Seafood Hotpot  新泰式泰坦尼克海鲜火锅

    地址:44A Bukit Pasoh Singapore 089857(欧南园地铁站H出口)

    营业时间: 每天下午3点半 – 晚上11点半

    电话: 8722 7678

    New Thai Tanic – Seafood BBQ  新泰式泰坦尼克海鲜烧烤

    地址:191 Joo Chiat Road Singapore 427462

    营业时间: 每天下午3点半 – 晚上11点半

    电话: 9107 8712

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