2家中餐馆因卫生问题被令停业两周,“新加坡认证”不易

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新加坡食品局(SFA)2024年11月19日在其官网上宣布,位于驳船码头(Boat Quay)的两家餐馆——北京烤鸭楼和山东饭店,因卫生问题和未注册员工的违规行为,被下令停业两周
 
从11月19日至12月2日,这两家餐馆将暂停营业。

2家中餐馆因卫生问题被令停业两周,“新加坡认证”不易

图源:Google Map
根据SFA的说明,这两家餐馆在12个月内分别累积了12分的扣分。具体来说,它们因未能保持场所无害虫侵扰被扣6分,另因未注册一名员工再扣6分。此外,每家餐馆还被罚款800新币

两家涉事餐馆都隶属于同一公司:

MING WEI INTERNATIONAL (S) PTE. LTD

根据《商业时报》报道,截至2024年6月底,有32个中国餐饮品牌入局新加坡。

 

对于许多餐饮企业而言,“新加坡认证”不仅是品牌的加分项,更是一种市场竞争力的象征。一旦成功立足新加坡,这不仅意味着赢得了本地挑剔食客的认可,更有可能为东南亚市场敞开大门。

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任何餐饮场所在12个月内累积12分或以上的扣分,其营业执照可能会被吊销,或暂停营业两周至四周不等。

 

2家中餐馆因卫生问题被令停业两周,“新加坡认证”不易

被暂停营业的餐馆员工,还需重新参加并通过食品安全课程后,才能恢复工作。

 

对餐饮品牌来说,必须在经营中以高标准自律。对消费者负责、对法规合规,这不仅是法律的要求,更是品牌长久发展的基石

 

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Alex丨编辑

KT丨编审

SFA丨来源

Google Map丨图源

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