喂你一吨好吃的^^
The Summerhouse 是一个结合餐厅,酒吧和咖啡店为一体的新概念餐饮吧。它坐落在Seletar Airport附近,曾在1930年代为了英国空军的高管住所而修建。但在2016年改建之后,这里脱胎换骨变成了餐厅。
带着典型殖民黑白风格的两层小楼,自然而然的流露出怀旧感。
它的一楼设置成花店,咖啡店和小酒馆;而二楼则是餐厅。
餐厅从食材的选择到食物的烹调融入了“农场到餐桌(Farm to Table)” 的理念 。大部分的食材来自新加坡和马来西亚农场,而料理中使用的香草和花瓣等装饰食材则是就地取材于餐厅的小庭院。餐厅的厨师除了做得了一手好料理,他们亲手种植这些香料也是不在话下。
BRUNCH
Us Prime Short Rib Hash
牛肉粒吃起来香嫩无比,不油腻也没有半点腥味。 马铃薯粒带着有一点椒盐和辣椒的香味。
Mud Crab Omelette
除了颜值在线之外,用多种可食的花来点缀整个煎蛋,美丽到让人兴奋不已,不忍用刀和叉破坏。
还有来自斯里兰卡的新鲜蟹肉,很认真很真实的满满填充在整个煎蛋里面。绝对不会吃完整个煎蛋然后沉浸在有没有吃到蟹肉的自我怀疑中无法自拔。
Toasted Rye Bread with Butter
Signature Wildflower Latte
ENVIRONMENT
坐在这里,被周围绿树青草围绕,感受来自大自然无忧无虑的魅力。如果有幸在这里吃上一顿饭,每一盘料理都夹着大自然气息的味道,每种色彩都带着大自然洋溢的色泽。全身心全方位色香味俱全的享受,不可多得。
在小花园里还可以举办小型的婚。虽然只看到了婚礼的部分摆设,但完全可以想象的出来,这里到了晚上一定非常的温馨浪漫。
VIDEO
营业时间
Brunch: Sat, Sun & PH 12PM to 3PM
Dinner: Wed to Sun, Eve of & PH 6PM to 10PM
地址
3 Park Lane, Singapore 798387
预约电话
+65 62621063