亚洲 50 佳餐厅榜新鲜出炉啦~餐饮业者美食作家评选产生,参考性很高哦!新加坡共有六家上榜!
第1名|Odette
现代法餐
Odette开在新加坡国家美术馆 (National Gallery ),餐厅的设计还得过《Wallpaper》杂志2017年度的最佳设计餐厅。
图片来源 : Odette官网
Odette在开业的第一年,就拿了米其林二星,同年入围亚洲50佳餐厅,排在第9名。
老板兼主厨 Julien Royer 图片来源 : Odette官网
弱弱提一嘴,Julien Royer曾经是这次排名33位餐厅的Jaan的主厨(往下看)。他家的“55度温泉蛋”、乳鸽都是人气极高的网红菜。
地理位置也很特别,在国家美术馆一楼,很多人看着展呢,顺带就打卡了。
地址:1 St Andrew’s Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
电话: 6385 0498
第10名|Burnt Ends
烧烤
只用烟和火料理食材,保证了食材的原始风味。
地址:20 Teck Lim Rd, Singapore 088391
电话:6224 3933
第32名|Les Amis
现代法餐
这家地道的法餐主打经典的法式菜色,至今已开业了25年!!
始终坚持法国菜的“哲理”,为新加坡人带来最纯正的法兰西味道。
地点:1 Scotts Road, #01-16 Shaw Centre, 228208
电话:6733 2225
第33名|Jaan
现代法餐
餐厅位置非常优越,可以看到金沙酒店,将滨海湾美景尽收眼底。环境优雅,水晶和银色配饰的枝形吊灯铺满整个天花板。
电话:6837 3322
39名|Nouri
创意融合料理
你以为你吃的是菜品,不,你吃的是艺术品。
电话: 6221 4148
第40名|Waku Ghin
日本料理
餐单会轮换,不过刺身是标配的哦~友情提醒,尽早预约。
电话: 6688 8507
第49名|Corner House
现代法餐
这家法餐地处新加坡植物园,仿佛是林中小屋,环境优雅,特别适合和朋友、爱人的brunch之约。
地点:1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
电话: 6469 1000
弱弱地问一句,为啥没有中餐嘞?
相关阅读: