在台湾已经升级为“景点”的茶店,终于来新加坡啦!

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在台北有一条“茶街”,街道两旁是各种奶茶、果茶店,唯有经过成千上万顾客“刁钻”的考验,才能在此街屹立不倒。

在台湾已经升级为“景点”的茶店,终于来新加坡啦!
(街上招租的店面,不少是“混不下去”的奶茶店,没办法市场就是如此残酷……)

神奇的是,在这样一条到处都能喝到好茶的街上,居然有人愿意顶着炎炎烈日,撑伞排长队,就为了一杯SOMA特调手摇茶

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IPeen爱评网称SOMA为手摇茶界唯一的LV

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在旅游网站上,SOMA被封为来台北的必喝奶茶

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有人甚至大老远从外地跑来,排队时,必须拿出手机拍一张打卡照~

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现在,位于台北“茶街”的SOMA店俨然成了网红打卡“景点”……

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SOMA还和许多世界知名品牌推出了“联名款”特饮,吸引了一大波铁粉~

比如,在新加坡大家熟悉的电商巨头Shopee,曾与SOMA一口气推出抹茶、玫瑰、可尔必思、柠檬、葡萄柚、黑芝麻口味的五款联名特饮!

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韩国美妆大牌Innisfree,与SOMA合作的火山泥薄荷茶欧蕾,作为夏日专属,分分钟给人带来丝丝清凉。

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与运动品牌PUMA合作的“SO·PUMA”手摇茶吧,推出“彪马威武”、“TSUGI金夏pa”特调饮,以台湾特有的南投土凤梨为基底,分别搭配了双橡木桶波本酒,和台湾南投高山菁茶。

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SOMA还曾登上Vogue台北时尚周,与知名鞋履品牌STEVE MADDEN合作。

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看到这里,你可能会问,不就是杯茶吗?怎么搞得如此大阵仗?!那是因为SOMA实在太有背景了……

SOMA的创办人曾接受过法国蓝带厨艺学院培训。要知道,蓝带勋章为西餐与西点专业最高荣誉奖励,而有124年历史的蓝带厨艺学院,是世界上第一所厨师学校,也是现今规模最大的西餐料理与甜点烘焙职业培训学校。

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(厨师衣服上的便是蓝带标识)

SOMA绝对不是简单的冲泡式奶茶或果茶,而是特调手摇茶,创办人将“蓝带精神”与茶饮结合,拒绝千篇一律的味道,要的是一份匠心独运

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法式料理中的“高级感”,非常依赖食材,必须要新鲜。同样,SOMA也是严选配料,将台湾高品质的水果浓缩成原汁,配以三种红茶调配而成的基底茶,口感浓郁,满满都是“法国贵族”般的感受~

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(SOMA果茶“四兄弟”)

比如,SOMA的季节限定特饮“玫了你的宁静”,选用的是上等玫瑰、草莓和阿里山菁茶。玫瑰浓郁香气,搭配上法国草莓酱的甜味,再用台湾阿里山菁茶协调,绝对是一首沁凉透心的夏日恋曲~

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身为特调饮品,创新当然是必备的。SOMA这个名字取自美国旧金山的一个地名,那里是个多元文化交融的地方,而在SOMA的饮品中,看似不搭的食材,总能碰撞出惊喜的花火。

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“森林中的糖果屋”鸡尾酒饮料,是许多人推荐的气泡饮品,看着新鲜桑葚与乌梅调至而成的紫色气泡缓缓上升,超带感!据说喝完一小时后,口中还有余香~

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SOMA有专业的研发团队,讲究饮品的精准配方,每一杯都是精益求精的结果。

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搭配独特的手法,冰块重量、糖分、气泡浓度都可以选择,做到真正的“私人定制”。

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台湾著名美食博主古娃娃WawaKu曾做过SOMA的测评,品尝了几乎所有饮品后,居然无一踩雷,每款都很赞!

不光是饮品本身,从烫金的logo,到店内的装潢设计,SOMA处处体现了法式简约风。标志性的“茶墙”,陈列着精挑细选过的茶叶名单,成了“到此一游”拍照板~

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下班后买一杯特调手摇饮坐在店里,透过落地窗看众生熙熙攘攘奔走,时间好像慢了下来,别有一番滋味。

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敲黑板!划重点!现在想去SOMA打卡,不用跑去台湾了,它终于要登陆新加坡啦!还一口气开了两家店:

1. 176 orchard road b1-17/18/19 The Centrepoint,S238843

2. 12 Kallang Avenue #01-35 Aperia, Singapore 339511

第三家店位于Lesiure Park Kallang ,目前正在筹备中~

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