失恋了，失业了，心情不好了，
一顿火锅肯定元气满满，
如果不能，那就再加一份小龙虾吧！
神不神奇？
惊不惊喜？
这玩意儿，听起来就很爽了！
没有尝试过的小伙伴别着急，
先让我们细细看。
干干净净白里透红的小龙虾，只只生猛，
我们锦门大院都必须挑活的好的小龙虾，
有一只小龙虾不鲜美，Q弹，
我们都不会拿上饭桌。
小龙虾购买回来后，
层层挑选，再清水静养去除杂质，
最后用刷子清洗干净…
就这样它们安安静静躺在碟子里
等待着顾客们前来宠幸。
火锅的灵魂级别的汤底蓄势待发！
放猪骨，猪脚，鸡骨，鸡脚等小火慢炖8小时，汤色看着浓得跟老酸奶一样，但入口只有鲜甜，肉含一口就在嘴里化了，不用放菜了，饮汤饮到尽兴。
我必须让所有人都知道秘制番茄汤底，看过去颜色鲜艳，胃口大开，味道酸甜，不吃菜就可以拌饭吃两碗！小肥牛沾满的浓郁的番茄汤底，一滴一滴滑下的样子，摁耐不住了！
每一个季节都有特别的汤底陪着爱吃火锅的人度过，而酸爽冬炎汤啊~四季都可以尝试，喜欢酸爽的可千万别错过。
吃完小龙虾，
不再来几份自己喜欢的火锅菜
那来锦门大院干嘛？
放开肚皮吃吃吃
才是人生一大乐事！
问：为什么火锅店有小肥牛小肥羊，没有小肥猪啊?
每份贡菜上来最快被消灭掉，吃了那么多肉，来点青菜冲冲，咱家吃的就是新鲜，放入锅中一烫，煮一分多钟就能滋溜滋溜吃了，青菜控吃了一定会爱上。
如果客观睡得晚，就经常可以在朋友圈看到老板亲自去市场挑选鲜活的螃蟹。看看这一只蟹腿，肥得露出粉嫩的肉，引诱人犯罪，多看两眼就上头了，不多吃几只吗？
酒酿是锦门大院的特色甜品，甜津津，
给人的感觉甜蜜又温暖。
（图文由锦门大院提供）
