乌节路一个角落里的日式餐厅，据说开业来赔了两百万新币

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2019年11月18日

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在乌节路先得坊一楼的角落处，有一间日料馆引得无数饕客折腰。

老板是个典型的“日本控”，号称除了虾和鸡肉以外的所有食材，都是从日本进口的~甚至包括餐具！

或是因为如此，去年，这间日料店斩获新加坡美食大奖。

一进门，窗明几净，服务员相当热情，看着相当清爽。

来了日料店，当然要试试他们家的和牛。都说和牛肉肥却不腻，入口即化，是牛肉中的极品。

当然菜单上也不止和牛

一上来香味扑鼻，底部的味增酱都从日本空运过来，最大保证了和牛的最佳风味。连魔芋也相当好吃，与酱料和牛肉形成完美搭配。

而且这一碟和牛肉为A5级别，是最高等级，可是却只卖43.8新币，估计老板得亏本了……

除了和牛外，排骨也是异常酥脆。略微撒上的芝麻似乎将一部分油脂吸了出来，很nice~

虽然烤的炸的不少，但日料基本还是讲究清淡，吃完那么多油炸物，来一碟荞麦面总是不错，冰冰凉凉的很舒服。

要是觉得味道不够，桌上摆好各种酱料，可随自己喜好添加。

再来一壶清酒，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口。

不过，据说经营的这几年，老板已经亏了200万新币了。小伙伴们还在等啥，在它倒闭前，先去尝尝鲜哈~

Misato
地点：176 Orchard Road, The Centrepoint, #01-33E, Singapore 238843
电话：6235 2822

（本文图片和部分文字来自微博@玩家翁伟）