新加坡四层高“宝塔火锅”,涮烤蒸煮同时吃~人均25

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2021年更新:经过查证,本店已关闭。原文内容留存仅供参考。)

火锅这种全人类都爱的食物在新加坡简直有太多种,听朋友说新加坡不久之前开了一间“宝塔火锅”,于是慕名而来到了多美歌POMO购物中心的九猫久。

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远远看来,招牌上的“招财猫”实在很萌,柜台里还有各种招财猫的装饰和餐具。

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这就是传说中“宝塔火锅”,第一眼看到并不知道怎么用。

老板告诉我们,这种火锅的锅子是从四川带来的,最下面一层是鸳鸯锅,可以从鸡汤、大骨头汤,药材汤,麻辣汤中选择两种不同口味的汤底;倒数第二层用于烧烤,涂上牛油,再把鸡翅和虾等放上去;再上面一层用于保温,可将蒸好的海鲜放在这里;“塔尖”那一层就是用来蒸螃蟹、蒸玉米或者蒸饺子的。听到这里肚子就开始叫了…

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放上汤底之后的“宝塔锅”看起来确实不错!

“宝塔火锅”也是是自助火锅,在柜台的旁边可以自选一些喜欢吃的菜。

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是的,你见到了新加坡不多见的猪大肠!很干净,味道也很不错。

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鸡翅肯定要用烤的,非常容易熟;扇贝可以烤也可以煮,个人认为烤出来的口感比较好。

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蔬菜很新鲜,选好的蔬菜可以交给老板,他们会帮你切的美美哒!

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明明是吃的,偏偏要拼颜值,送给处女座…

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老板看我们是两个人来的,切的西瓜都是“心形”的,好有爱…

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赠送的饮料和花茶,被招财猫的小茶杯萌一脸…

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这个花茶是特色的“双龙戏珠”,额…泡出来果然名不虚传,不过很香呢。

由于九猫久同时也做麻辣香锅,火锅可选的菜色和麻辣香锅是一样的,但“宝塔火锅”的配套里还多了这些:

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每人两只新鲜的螃蟹、两只虾、一份炒饭(扬州、腊肠等任选),还有蒸饺,其中螃蟹和虾子是我吃过的火锅店里,比较新鲜的那种。

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“生版”和“熟版”的大虾和螃蟹,吃着比看着还棒。此时不开吃,更待何时?

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四层火锅火力全开,吃起来简直应接不暇,完全不用等!

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放在白菜叶上已经蒸熟了的云吞和蒸饺,于是开始蒸螃蟹,再烤个扇贝。

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火锅套餐赠送的腊肠炒饭,口味偏淡,但是小葱的味道很香。各种好吃的种类太多,每一种都想吃一点,吃了一会儿肚子就“圆滚滚”。

肯定有朋友想问,这“宝塔火锅”多少钱啊?重点来了!S$25一位!

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虽然店内提供免费Wi-Fi,不过一边吃一边发图拉仇恨这件事其实真的不太好…求原谅!

默默贴出地址:1 Selegie Road, PoMo Shopping Mall, #01-16, 188306,电话:+65 63380463 (10am – 10pm)

翻译一下就是:多美歌地铁站A出口出来,沿Bras Basah Road走到电影院The Cathay,然后左转就是Selegie Road,走到第一个路口就能看到POMO购物中心了,九猫久就在一楼的左边,非常容易看到。

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