【香港讯，2022年12月30日】国际市场第三大中式餐饮品牌，国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌 – 特海国际控股有限公司（「特海国际」或「公司」，连同其附属公司，统称「集团」），今天上午九时于香港联合交易所有限公司（「联交所」）主板成功上市并开始买卖。
特海国际分拆前是海底捞国际控股有限公司（股份代号：6862.HK）的附属公司，主要在国际市场提供海底捞火锅，为顾客提供海底捞的招牌就餐体验。按2021年的收入计，公司是国际市场第三大中式餐饮品牌。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年的收入计，公司亦是国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌，按截至2021年12月31日自营餐厅覆盖的国家数目计，是国际市场上最大的中式餐饮品牌。
特海国际已在四大洲的11个国家开设110家餐厅，遍及新加坡、泰国、越南、马来西亚、印尼、日本、韩国、美国、加拿大、英国及澳大利亚。于往绩记录期，公司的餐厅累计接待超过3400万人次。根据弗若斯特沙利文报告，国际中式餐饮市场预计将从2021年的2,611亿美元增长到2026年的4,098亿美元，复合年增长率为9.4%。凭33借长达十年的国际运营经验以及广泛而忠诚的客户群，公司未来将不断发展并在全球传播中式饮食文化。
作为海底捞品牌国际市场的首个站点—新加坡，自2012年在克拉码头设立首个门店至今，已在新加坡开设20间直营店。新加坡海底捞不断在本地开拓创新，积极研发更加适合本地食客的特色产品。2019年12月，新加坡引入配备声光电科技的新技术体验餐厅，并于今年本地开设海底捞国际市场首家智慧餐厅，引入机械臂自动配菜的智能食品库，以更高效安全的方式为顾客打造全新的就餐体验。从专利科技海排风系统到最新的智慧餐厅，特海国际一直积极寻求如何提升顾客就餐体验，提供特色服务与不断精进的菜品质量。
2022年12月13日，海底捞新加坡本地第二十家门店于西部最大的市郊购物中心裕廊坊正式接客。此门店为全岛第一家独有南洋元素设计装修的门店，可同时容纳超过400位顾客。新加坡也成为目前特海国际拥有门店数最多的市场，门店数占总量的18%以上。
凭借长达十年的国际运营经验以及广泛而忠诚的客户群，海底捞已成为体现中式饮食文化传统的全球品牌。以招牌就餐体验和服务品质以及严格的食品安全水平与品质控制，海底捞品牌赢得了忠诚的顾客和强大的品牌价值。在2021年「全球餐饮品牌价值25强」中，Brand Finance（全球领先品牌估值咨询公司之一）将海底捞列为第9名，牢牢确立了海底捞的品牌与餐饮巨头星巴克和麦当劳的同等地位。海底捞是首个也是唯一一个上榜的中餐厅。
致力于秉持海底捞的品牌形象，应用海底捞成熟的管理理念，执行高质量及标准化餐厅经营为公司长期业务的成功奠定坚实的基础。在标准化运营框架和海底捞的核心价值引领下，公司使餐厅运营适应当地风俗、口味和喜好，务求为各地市场的顾客提供海底捞的招牌就餐体验，并激励不同地区市场的员工。公司于食品及菜单、顾客服务、餐厅管理结构等方面不断创新，以建立一个运营高度标准化、具备有效管理系统、拥有干劲十足的员工和较高顾客满意度的国际海底捞餐厅网络。随着新冠肺炎疫情逐渐受控，公司的餐厅业务逐渐复苏，收入由截至2021年6月30日止六个月的134.8百万美元增加至截至2022年6月30日止六个月的245.8百万美元。截至2022年6月30日止六个月，公司的餐厅表现逐渐反弹。总客流量由2021年上半年的4.5百万人次倍增至2022年上半年约9.3百万人次。整体翻台率由2020年及2021年分别每天2.4次及每天2.1次增加至截至2022年6月30日止六个月的每天3.0次。
特海国际本次通过股份以介绍方式上市，能够加强海底捞的品牌形象并提升其在国际市场的声誉。公司的独立上市地位将更容易赢得及吸引新客户、产生更高的顾客保留率及提升顾客忠诚度，从而建立其客户基础，并更好地把握国际市场中式餐饮的庞大市场潜力，从而为海底捞国际股东提供潜在短期及长期的投资回报。
在过去十年的业务中，公司致力于积累国际餐厅营运经验及在目标市场建立影响力。在进入新市场初期投入大量精力及资源，建立本地知识及资源基础，随着在每个市场的业务日趋成熟，公司扩充并加深了在每个地区的影响力，预期可利用公司积累的经验及资源来实现规模经济及更高的运营效率。正如特海国际董事会主席兼首席执行官周兆呈博士于上市仪式上表示：「公司衷心感谢每一位辛勤付出的员工及对我们关爱有加的顾客。从2012到2022，特海国际十年磨一剑，以『连住利益，锁住管理』的理念，推动海底捞品牌在海外的连锁化、本地化，在国际市场已成长为第三大中式餐饮品牌。展望未来，我们将继续在海外传播快乐的中式餐饮文化，让火锅香飘全球。
周兆呈博士 首席执行官 左 及 李沛鏗 香港上市委员会会员 右
关于特海国际控股有限公司
特海国际控股有限公司（「特海国际」或「公司」；股份代号：9658.HK）是自营餐厅品牌，主要在国际市场提供海底捞火锅。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年的收入计，公司是国际市场第三大中式餐饮品牌，亦为国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌。自2012年在新加坡开设首家海底捞餐厅以来，截至最后实际可行日期，公司已在亚洲、北美洲、欧洲和大洋洲的11个国家 开设110家餐厅，按截至2021年12月31日自营餐厅覆盖的国家数目计，我们亦是最大的中式餐饮品牌。
特海国际控股有限公司（「特海国际」或「公司」；股份代号：9658.HK）是自营餐厅品牌，主要在国际市场提供海底捞火锅。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年的收入计，公司是国际市场第三大中式餐饮品牌，亦为国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌。自2012年在新加坡开设首家海底捞餐厅以来，截至最后实际可行日期，公司已在亚洲、北美洲、欧洲和大洋洲的11个国家 开设110家餐厅，按截至2021年12月31日自营餐厅覆盖的国家数目计，我们亦是最大的中式餐饮品牌。
