新加坡著名泰式煮炒歇业!营业最后一天特别开放堂食

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位于实乞纳路华园公寓(Mandarin Gardens)的新加坡著名的煮炒餐厅ThaiPan在经营18年后,将在6月30日结束营业。因循众要求,该餐厅将在营业的最后一天开放堂食,让忠实顾客拍照留念、登门吃最后一次。
 
新加坡著名泰式煮炒歇业!营业最后一天特别开放堂食
虽然新加坡已在6月21日允许餐饮场所开放堂食,但ThaiPan负责人表示,他们平日应付打包的顾客已经忙不过来,所以现阶段仍选择只做外卖。
ThaiPan负责人解释,结束营业是因为经营餐厅不易。为了确保食材新鲜,她每周都要逛四至五座巴刹至少四次,采购新鲜食材和干货。
 
牛油苏东、牛油虾、麦片鸡、ThaiPan豆腐,以及京都猪扒等都是该餐厅的招牌菜。
 
新加坡著名泰式煮炒歇业!营业最后一天特别开放堂食
新加坡著名泰式煮炒歇业!营业最后一天特别开放堂食
(以上图源:谷歌地图)
 
而新冠疫情是压死骆驼的最后一根稻草。她透露,在过去一年半里,每个月的营业额较疫情前,大大减至少五成。
由于孩子不愿意接班,几经考虑后,她决定结束营业。
 
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编辑:LSP