一日之计在于晨，有句话说得好，早餐必须吃得像皇帝，这样才有精力去迎接新一天的挑战。
在新加坡这个具有多元化特色的国家，混合东西方各异的文化，早餐样式繁多，不但安抚了我们的胃，更提供了充足能量，让我们元气满满开始一天的工作！那么在新加坡，早餐主要分成哪几大类呢？这里给大家统计了3大类。
一提到西式早餐，脑中就蹦出煎得金黄色的香肠、培根、火腿及吐司，嫩滑鸡蛋搭配新鲜时蔬，再喝一杯香浓的拿铁，味蕾瞬间醒来，太完美了～
印式早餐除了椰浆饭“Nasi Lemak”之外，还有受到非常多人喜爱的印度煎饼“Roti Prata”。“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，这种由巴基斯坦和印度的传统煎饼改进而成的食物，内里柔软却有韧性，用煎饼沾取鸡肉咖喱，是这道早餐的经典吃法。
新加坡的国民早餐，当属著名的“咖椰烤吐司 + 半生熟鸡蛋 + 南洋咖啡”完美组合。
刚出炉的炭烤面包，涂上冻牛油（也称“黄油”），外加厚厚一大抹以椰浆、椰果和鸡蛋调配而成的浓郁咖椰（Kaya）抹酱，轻咬一口，满口都是热乎酥脆的滋味，堪称一道完美的新加坡道地早点。
新加坡鼎鼎大名的肉骨茶其实也是新马人热爱的早餐选项。很多人可能误会这是一种茶品，其实肉骨茶名为“茶”，却是一道猪肉药材汤。
早年南来的华人先辈大都从事码头搬运等苦力工作，为了补充体力，他们把肉骨头拿来熬汤，配上白饭当早餐吃，于是造就了这原汁原味的南洋饮食文化。最常见吃法是配着油条，在吃完排骨后，品一口茶，茶香、肉香在嘴里融合生味，其中滋味妙不可言。
大清早，街上车水马龙，上班族们正赶往各自的办公室，经过食阁、小贩中心或地铁站旁边的摊档，都要买一包经济米粉。
经济米粉在新加坡的地位，早就不言而喻，价格便宜、内容丰富，搭配酱料，顿时胃口大开，让人越吃越满足~
除此之外，新加坡早餐还有港式点心、水粿、云吞面、海南鸡饭、椰浆饭等……感觉可以说上一千零一夜！
不过，你知道吗？新加坡还有一种早餐新势力正在崛起！
这种早餐不需要你一大早出去排队买，也不需要你提前一个晚上准备，准备起来非常方便。
不是西方的冷牛奶、麦片，也不是东方的汤面，而是“谷粮”，这种趋势也在新马地区逐渐得到重视。
这种新势力还形成了独特的健康饮食文化。俗话说：“病从口入”，然而，“健康也从口入”。都市上班族大多面临着缺乏营养、饮食不定，不良饮食习惯引致层出不穷的疾病。
虽然人们知道养生的重要性，但有时候根本无暇去照顾饮食的健康，那么冲泡简易、拥有丰富膳食纤维营养的谷粮便成为他们的极佳选择。
膳食纤维对人体究竟有多重要？2019年1月，世界权威医学期刊《柳叶刀》发表论文表示：增加膳食纤维的摄入，与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的风险下降有关。
这项研究是由世界卫生组织委托开展的，目的是为了制定“每日膳食纤维摄入量”指南，收集了全球185项前瞻性研究，时间跨度更是达到了40年。
研究显示，膳食纤维摄入较多的人，其死亡率、心血管相关疾病死亡率、冠心病、中风、2型糖尿病和结肠癌的发病率降低15-30％。
五谷杂粮皆富含膳食纤维，包括了多种谷类和豆类食物，如：稻米、小米、黑米、薏米、玉米、高粱米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、黑豆、黄豆、赤豆、蚕豆、绿豆、豌豆及甘薯等。
相比经过加工的精制面粉和米饭，五谷杂粮的营养价值更胜一筹，能给人们提供每日所需的热量、改善病症、保健养生等。
五谷杂粮作为当今营养学界的宠儿，吃法层出不穷，如果说最方便、口感最好、营养吸收最高效，莫过于谷粮粉。
纵观新马地区的谷粮品牌，深入人心的好姑娘是其中的佼佼者。
只要以热水冲泡谷粮粉，即可轻松享用一顿暖乎乎又营养的早餐。相比西方人的早餐一般是冷牛奶、玉米燕麦等谷物，东方人喜欢吃热的食物，与注重“养生之道”离不开关系。
好姑娘的谷粮产品从品牌自己的农场为消费者提供天然、健康、营养的谷物营养产品，严格把关从种植到生产的每一步都保持高标准的质量，更加满足现代人的健康需求。
推出市场之后，好姑娘获得一片好评，畅销于各大电商平台，常年排名前三名，大举进驻了新马家庭的餐桌，还赢得新加坡保健促进局颁发的“较健康选择”认证。
许多人认为谷粮营养价值高，却觉得难以入口而敬而远之，但好姑娘的谷粮饮品非常香甜，入口丝滑，让人胃口大开。一杯富含22种营养配方（有机小米、薏米、黑豆、有机亚麻籽、小麦草等），有以下特点：
好姑娘的谷粮饮品丰富营养，可补充人体活力、健康减肥、增强免疫系统、心脏健康等。比其他普通谷物饮品少25%糖分，是适合男女老少的全谷物营养饮品。
蓝莓被成为“抗氧之王”，具有抗氧化作用，也含有维生素C和K，对养颜美容和对视力均有益处。
小麦草含有丰富的天然叶绿素，维生素A、B、C、E、K营养元素和具有抗氧化作用，可促进身体的正常排毒代谢和提高免疫力。小麦草还有舒缓便秘、降低血液中的胆固醇、促进血液循环等保健功效。
奇亚籽是天然奥米茄-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维和蛋白质。这些营养素能增进体内新陈代谢、降低坏胆固醇和促进肠胃蠕动。
牛油果是一种营养价值非常高的水果，含有大量的纤维，有助于降低胆固醇的单元不饱和脂肪酸，以及助于保护眼睛免受有害蓝光伤害。
谷粮还可代替早餐、减肥的代餐、晚餐或宵夜等，成为你营养丰富的低卡路里代餐。
每天一杯好姑娘谷粮饮品，开启健康新一天，养生原来那么简单！
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