不少人对山瑞并不熟悉,山瑞其实就是很多人口中的“鳖”,它的外形和常见的甲鱼(中华鳖)很相似,但体型比中华鳖要大许多,肉质比较肥厚。陳生成所选用的山瑞都是来自印尼的野生山瑞,肉质Q弹裙边胶质浓厚,更拥有低胆固醇、低脂、高蛋白质等优点。也是山瑞的这些优点,使得食客们每隔一段时间就会过来吃一顿养养生。△ 陳生成第三代 Allan Tan(左一)陳生成到今年已经是第73个年头,生意也交到了陈家第三代 Allan Tan 的手上,生意继续有声有色地进行着。Allan 更是将这家70多年的老店变成了一家网红店,有不少的新加坡明星是陳生成的常客,就连香港武打明星洪金宝到新加坡旅游的时候,也要拖家带口来这里吃上一顿山瑞汤。△ 旅游达人刘雨鑫Jason & 孙夏△ 公众号“软饭” – Kaka18年,旅游达人刘雨鑫Jason和孙夏一起光临陳生成,山瑞汤令他们为之惊艳;今年年初,微信公众号“软饭”的Kaka也光临本店,体验一番山瑞汤的美妙滋味。