Pic via Marcel Simok, David Kirkland
逛当地菜市场同样可以通过食材一窥原住民的饮食。你可以在加雅街周日市集或郊区的一些市集里，发现许多有趣的当地食材。
（上图）山芒果（bambangan），（下图左至右）木瓜花、沙巴姜（tuhau）
这些以叶子包裹着的是沙巴原住民的酿米，以米和甜酒饼酿制而成，并以大叶包裹出售。酿米成熟后会分泌甜味，吃起来味甜如蜜，还有一种独特的发酵风味。
每年的五月，也正是沙巴欢庆丰收节的时候。丰收节卡达山杜顺语是“Tadau Kaamatan”，这是卡达山杜顺族在稻米收成后，感谢上天过去一年的眷顾，同时也期许来年更丰盛的传统节日。今年的丰收节率先于5月1日在兰瑙掀开序幕，并于5月31日在兵南邦划下句点。
沙巴各地都将举办不同类型的活动来迎接丰收节，这些活动主题将围绕传统歌舞表演、原住民小姐先生比赛、传统游戏竞赛等，原住民会穿上传统服饰走上街头庆祝。
这同时也是沙巴各族人相聚共同庆祝的活动，不仅展现了沙巴的多元文化，也体现了这里的民族和谐精神。
KS丨编辑
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沙巴旅游局丨来源
沙巴旅游局丨图源
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