今年的冠军由来自秘鲁利马的美洲餐厅夺下,而亚洲最佳是来自新加坡的Odette餐厅。
(图:The World’s 50 Best/推特)
亚洲共有7家餐厅入选,排名亚洲第一的是新加坡,日本共有3家餐厅获奖。以下为详情:
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新加坡Odette:两星米其林餐厅,提供高级法式料理。
(图:odette)
地址:1 St Andrew’s Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957
2. 泰国 Le Du:擅长使用泰国特殊香料和食材,提供当下最流行的泰式料理。
(图:le du)
地址:399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
3. 泰国 Gaggan Anand:两星米其林餐厅,道地的印度菜色
地址:68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
4. 日本 Den:传统日式料理,日本第一家获世界50佳餐厅奖状的餐厅
地址:Japan, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 2 Chome−3−18 建筑家会馆JIA馆
5. 日本 Florilege:法式料理,在7月将会暂停营业,把店面移到其他地点(尚未公布具体地址)
(图:MICHELIN)
地址:2 Chome-5-4 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001, Japan
6. 日本 Sezann:两星米其林,经典法式餐厅
(图:four season)
地址:PACIFIC CENTURY PLACE MARUNOUCHI, 7階, 1 Chome-11-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-6277, Japan
7. 香港地区 香港大班楼:经典粤菜,清淡雅致,讲求吃出原味
地址:3rd Floor, The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong
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编辑:HZX