2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一

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上周(6月20日), 世界前50佳餐厅排名出炉!颁奖典礼于西班牙瓦伦西亚举行。

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一

今年的冠军由来自秘鲁利马的美洲餐厅夺下,而亚洲最佳是来自新加坡的Odette餐厅。

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一(图:The World’s 50 Best/推特)

亚洲共有7家餐厅入选,排名亚洲第一的是新加坡,日本共有3家餐厅获奖。以下为详情:

  1.  新加坡Odette:两星米其林餐厅,提供高级法式料理。

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一(图:odette)

地址:1 St Andrew’s Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957

2. 泰国 Le Du:擅长使用泰国特殊香料和食材,提供当下最流行的泰式料理。

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一(图:le du)

地址:399/3 Silom 7 Alley, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand

3. 泰国 Gaggan Anand:两星米其林餐厅,道地的印度菜色

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一

地址:68 Sukhumvit 31, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

4. 日本 Den:传统日式料理,日本第一家获世界50佳餐厅奖状的餐厅

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一

地址:Japan, 〒150-0001 Tokyo, Shibuya City, Jingumae, 2 Chome−3−18 建筑家会馆JIA馆

5. 日本 Florilege:法式料理,在7月将会暂停营业,把店面移到其他地点(尚未公布具体地址)

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一(图:MICHELIN)

地址:2 Chome-5-4 Jingumae, Shibuya City, Tokyo 150-0001, Japan

6. 日本 Sezann:两星米其林,经典法式餐厅

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一(图:four season)

地址:PACIFIC CENTURY PLACE MARUNOUCHI, 7階, 1 Chome-11-1 Marunouchi, Chiyoda City, Tokyo 100-6277, Japan

7. 香港地区 香港大班楼:经典粤菜,清淡雅致,讲求吃出原味

2023世界前50佳餐厅名单公布,新加坡Odette全亚洲第一

地址:3rd Floor, The Wellington, 198 Wellington St, Central, Hong Kong

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直播预告

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编辑:HZX