「Kopitiam」 本土咖啡店「Kopitiam」与西式咖啡店「Cafe」不同，除了提供喝的吃的，它也包容大众坐在那里天南地北谈话，家事、时事、国事百无禁忌，左邻右里都喜欢去。「Kopitiam」有说是海南语音，也有说「Kopi」指马来西亚国语「咖啡」之意，「tiam」指马来西亚福建语「店」之意。马来西亚民众说话时有将马来语、英语、汉语及母语（即自己的籍贯如广东、福建、海南、潮州、福州、客家或印度语）混合造句的习惯，故有此一词。 「Teh」 
「Teh」一词是马来西亚国语「茶」之意，但走入传统咖啡店「喝茶」时，「Teh」不再只是「茶」了，当传统咖啡店掌柜的问：「要喝什么茶？」，这个问题的答案就是一整套的传统咖啡店点茶术语，每一个术语代表一种茶（或饮品）的调制法，通常以马来语及福建语夹杂在一起说，如果不按照既有系统点茶，那是喝不到任何饮品的，以下举例一部分与茶有关的叫法与其配方。 
Teh：茶 + 炼乳 + 白糖 Teh Peng：Teh + 冰块 Teh Kosong：Teh ，免白糖 Teh O：茶 + 白糖，免炼乳 Teh O Peng：Teh O + 冰块 Teh O Kosong：茶 ，不要炼乳和白糖 Teh C：茶 + 淡奶 + 白糖 Teh C Peng：Teh C + 冰块 Teh C Kosong ：茶 + 淡奶，免白糖 「Kopi」 
除了茶，咖啡（马来语：Kopi）也有一套系统，比如：普通的咖啡叫Kopi，杯子里事先放上炼乳，滴入浓缩咖啡，再兑开水。根据攻略，Kopi Gao是不加开水的，Gao是台语的“厚”；Kopi O的O是台语的乌，这样的咖啡是只加糖不加奶；Kopi C则是加鲜奶不加糖，因为C=鲜；而Kopi O Konsong是无糖无奶的飞沙走石款，因为Konsong是马来语里零的意思。 
除了最简单的“C”，“O”之外，再补充解释下进阶修饰语： Bok：薄，加水稀释 Gao：浓厚 Peng：加冰 SiewDai：少糖 这样就可以组合起来，用最地道的方法来叫水了！ “安哥，Kopi C 打包一份！” 「其他」 除了咖啡和茶两大饮品体系，还有很多其他美味饮品同样值得一试！ 冰柠茶 
薏米水 
酸柑水 
美禄 
甘蔗水 
马蹄水 
荔枝水 
豆花水 
椰子水 
玫瑰露（Bandung) 
（新加坡眼原创翻译整理，转载请注明来源于新加坡眼公众微信平台：kanxinjiapo）
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