营养专家举出新加坡十大不健康美食

第十名：鸡肉沙爹和沙爹酱

五串沙爹+5g酱，共185卡

评语：卡路里看似不高，但是这个菜量很少，而且沙爹一般还配其他主食和菜一起吃，这么看来，其实就不少了。

第九名：Chendol，386卡

高浓度椰糖和椰浆的热量可不小。

 

第八名：经济炒米粉

炒米粉加煎午餐肉加煎蛋=427卡

这个常见的早餐食品热量很高，而且午餐肉含有大量味精，最好不要配搭甜饮，温水就好。

 

第七名：炒萝卜糕（甜），493卡

这道美食因为以猪油煎炒，含有大量脂肪（35g），而且用了大量甜酱，含糖量很高，几乎有六茶匙。钠含量也很高，大概有1289mg，超过每日需要量（2000mg）的一半！

第六名：马来炒面，500卡

三高人士不可不防。马来炒面含盐量是1851mg，几乎等于每日需要量（2000mg）。用油甚多，有20g。

第五名：叻沙，591卡

椰浆汤给叻沙带来浓郁诱人的滋味，也带来了高热量和饱和脂肪（17.8g），对心脏不好。含钠量也高，大概有1588mg.

第四名：烧鸡饭，607卡

鸡油烹煮的米饭含23g脂肪。一碟鸡饭需要四小时消化，让你昏昏欲睡。含钠量也不低，1287mg.

第三名：椰浆饭，657卡

这是我最爱的美食。名列第三实在把我吓坏了。含脂肪量高达25g，主要归功于椰浆和附带的油炸食品。如果你一天需要1800卡热量的话，以一天三顿计算，这一顿椰浆饭就爆了你的限额了。

第二名：米暹，694卡

没想到吧？米暹竟然得到榜眼！这道主食看来一点也不油腻，但是，汤头含糖很高（92g），而且含钠量也很高（2659mg），远远超过一天所需要的钠！

 

 

榜首：炒粿条，744卡

无需解释。用油量极高（否则怎么炒得出那诱人镬气？），脂肪量高（38g），而且其中70%是饱和脂肪和胆固醇。所用的大量甜酱、腊肠和猪油渣也都不是省油的灯。含钠量高达1459mg.

 

资料来源：Expertsource: Jaclyn Reutens, clinical dietitian at nutrition consultancy AptimaNutrition & Sports Consultants www.aptima-nsc.com和 Ruby Tan http://www.ladyironchef.com/2014/07/singapore-10-unhealthiest-hawker-food-calories/