新加坡餐饮界大佬到中国莆田寻根问祖,在族谱上已是第41代

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华人自古就重视家的根系源流,许多海外华人回中国寻根问祖,新加坡同乐餐饮集团创办人、总裁周家萌近日开启了中国的寻根之旅。

新加坡餐饮界大佬到中国莆田寻根问祖,在族谱上已是第41代

新加坡同乐饮食业集团是是新加坡最大的中餐企业集团之一,堪称本地餐饮的泰斗。

 

而周氏家族在新加坡是一个能商能文的豪门大家族,横跨政界、商界、文化界,社会关系深厚。父亲是有儒商之誉的著名海外华人企业家、作家周颖南。

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周家萌祖籍中国福建仙游,世代书香门第。

 

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知道我们的祖先是周进隆,没有想过进一步再追溯。从曾祖父母和祖父母的墓碑上‘清江’两字得知,我们来自莆田清江村。过去我爸也曾提过 ”。有了这些信息,周家萌与家人来到了中国寻根问祖

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  • 周家萌与家人在周氏祠堂里合影

 

周家萌出生在印度尼西亚首都雅加达,后来随父母迁居新加坡。而仙游县是他祖父母和父母亲出生的故乡。

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周氏宗祠在莆田市荔城区黄石镇清浦村(又称清江村)。如今,周氏宗祠早已被纳为文物保护单位。

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走进黄石镇清浦村的旧村落,可以看见一条用斑驳的石块铺成的横路,在一个拐角处,立着一块石碑,上刻“周家巷”三字。

 

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据族人说,“周家巷”三个字是明代著名书法家、理学名士周瑛的笔迹。周姓先人大多聚居于周家巷,斗转星移,周姓的子孙后代才渐渐向各地开枝散叶。

 

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家谱就是一个家族延续的存在证明。周氏族谱里周家萌是周氏第41代孙,他的大儿子周安来是第42代孙。

 

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周氏族谱题辞

 

这块金字黑板的族谱是周家萌曾祖父周宽美做的,他的名字在最左边。

 

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家谱中包含的许多祖训家规,都是对族人和后代进行人生教育的生动教材。

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周家萌提到“过去回仙游只去探亲和扫墓,寻根问祖这是第一次。”饮水思源,不忘血脉传承,不忘祖宗先人。哪怕走到天涯海角,也可能联接到那份血肉亲情,并且更温暖、更深厚。

周家萌把文化与饮食结合,在商业上赢得了极大成功。从新加坡到印尼、日本、中国,越南,菲律宾…自1984年创始开始,周家萌一直在扩张他的餐饮版图。经过39年的发展,截至目前,同乐集团在全球共开设了40几间店。目前同乐集团年销售收入达8700万新币。

 

在2001年就成功上市的同乐餐饮集团,凭借顶级品­质和富有创意的菜色成­为新加坡领先的创新中­餐品牌,发展超40家,拥有多个子品牌,有同乐海鲜、同乐经典、同乐轩等近40家餐馆餐厅。2005年,周家萌获得“世界美食峰会”最高荣誉的“终生成就奖”,成为获此殊荣最年轻者。

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周家萌丨来源

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