持续十天,巴厘岛进入“盛装模式”!

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一年中最欢庆、最华美的巴厘岛,你不来见见吗?中国最重要的节日——春节刚刚过完了,是不是和小印一样,已经开始期盼下一个节日啦?


节日中的巴厘岛(Bali)
@radiantlyaliveyoga via IG

巴厘岛从不会让你失望,现在就来巴厘岛过节吧!因为此刻的巴厘岛,已经进入了“盛装欢庆模式”,巴厘岛全年最重要的节日——加隆安节(Galungan)来啦!


巴厘岛加隆安节
@justravelynn

此刻的加隆安节,人们穿着传统服装,参观寺庙,进行祈祷和布施,制作并分享美味的传统巴厘岛美食……如果你在这期间来巴厘岛,一定能感受到全岛浓浓的节日氛围!


巴厘岛加隆安节期间街景
@jordhammond

加隆安节的庆祝活动持续10天,第10天是库宁安日(Kuningan),它们是印度教最重要的节日,每210天一次(约相隔7个月),所以每年的时间都不相同,今年在2月28日开始,3月9日结束。


巴厘岛静居日前盛大的驱魔仪式

另外,值得一提的是,在加隆安节和库宁安日之后2天,也就是3月11日,巴厘岛又会迎来一个特别的日子——静居日(Nyepi Day),这是巴厘岛萨卡历的新年第一天,巴厘岛上所有人(包括游客)都必须呆在室内,所有人停止外出、娱乐等活动,整个巴厘岛陷入绝对安静之中,避免使用灯火和电子产品,机场关闭24小时……人们静坐、祈祷和冥想,反思自我,重塑内心。


巴厘岛加隆安节

节日里的巴厘岛,能带给你独特难忘的文化盛宴,3月的巴厘岛,安排起来吧!

今天,我们就为大家介绍这两个巴厘岛最盛大的传统节日之一——加隆安节和库宁安日。

本文目录

  • 什么是加隆安节和库宁安日?
  • 加隆安节和库宁安日怎么过?
  • 如果节日期间,你来巴厘岛……

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什么是加隆安节和库宁安日?

巴厘岛最盛大的节日


巴厘岛登巴萨(Denpasar)加隆安节
@justravelynn

巴厘岛最重要的日子之一——加隆安节(Galungan),是巴厘印度教最大的节日。为庆祝正义战胜邪恶,也是已故亲人的祖先灵魂回来的时间;加隆安的最后一天称为“库宁安日(Kuningan)”,是祖先灵魂离开的日子,也是十日庆典中最隆重的日子。


巴厘岛加隆安节

加隆安节和库宁安日自11世纪就有了,加隆安节是纪念善恶斗争的庆典,在巴厘印度教中,善与恶是并行的,以维持宇宙平衡。此外,巴厘岛人相信,在加隆安节期间,众神及其祖先的神灵会重返地球,和家人同在。


巴厘岛加隆安节

所以,巴厘岛人会返回家乡欢庆节日,穿着华丽的传统服饰,通过祈祷、祭奠和庆典来欢迎众神和祖先的到来。人们手捧鲜花水果,在家乡寺庙或家庭神社前祈祷和冥想,参悟祖先世代相传的智慧;每家每户会在门口摆放丰盛的祭品以及迎神驱邪的物品。


巴厘岛加隆安节

库宁安日是众神和祖先离开的日子,也标志着庆典的结束。传统的节日让人们有机会与亲朋相聚,共同祭拜祖先和神灵。这是巴厘岛人对精神和尘世之间联系的尊重,是宗教的重要组成部分。


加隆安节的由来:正义战胜邪恶的时刻
@Sahlul Fahmi

这个节日怎么来的呢?相传巴厘岛曾有一位国王马雅德纳瓦(Mayadenawa),是恶魔的后裔,能化身为雕塑、石头、野猪等形态。狂妄的他禁止人们信奉天神,毁坏农作物和寺庙。因陀罗(印度教中的雷神和雨神)下凡将他击败,胜利日这天就被称为“加隆安”。但人们仍然十分担心恶魔再来,为克服恐惧,人们在第10日举行活动正式宣布恶魔死亡。于是,加隆安后的第10日便是现在的库宁安日。

库宁安日(Kuningan)一词源于“ Kuning”,意为“黄色”,寓意幸福、安宁。于是,库宁安日期间到处都是黄色布置,屋门口会挂上辟邪的刹辟安(Sampian)、代表口粮的营多安(Endongan)、角落会挂上塔米昂竹剑(Tamiang)。当然啦,高高耸起的姜黄饭也是必不可少的贡品。值得注意的是,祖先和众神要在库宁安日中午12点前要返回,因此所有拜祭仪式必须在此前完成,千百年来,人们一直遵循着这个传统。

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加隆安节和库宁安日怎么过

每一天都满满的仪式感


巴厘岛加隆安节

加隆安节会持续十天,最后一天是库宁安日,迎接如此盛大的日子,人们当然有许多准备。类似中国春节,在除夕前,人们每天都有不同的习俗以迎接新年。加隆安节也是如此,人们也会在节前打扫修缮房屋,为自己带来好运。此外,节日前中后的每一天里,还有不同的习俗:

节日前3天:催蕉日(Penyekeban)


巴厘岛加隆安节
@The Jakarta Post

这一天,人们要进行催蕉(Penyekeban),即,将绿色香蕉盖在陶罐中以催熟,“Penyekeban”的意思是“掩盖的日子”。香蕉可是加隆安节用量最大的水果祭品。巴厘岛最普遍的香蕉品种叫“香蕉王”(pisang raja),还有一种较甜但个头较小的,叫“奶香蕉”(pisang susu)。

节日前2天:炸糕日(Penyajaan)


巴厘岛佳佳糕

这一天,人们会开始制作巴厘岛佳佳糕(jaja),是一种由炒米粉制成、染成五颜六色的米糕,是用于加隆安节的祭品。佳佳糕象征着巴厘岛人的自我反省。

节日前1天:宰牲日(Penampahan)


巴厘岛加隆安节

距离加隆安节还有一天的时候,会对所有牲口和家禽进行专门的宰杀仪式,然后烹饪,作为加隆安节的祭品。当然,这天里,其他加隆安节必备的食物,比如拉瓦沙拉(Lawar)等也开始制作了。

加隆安节当天


巴厘岛加隆安节

加隆安节到了,这也是节日中的高潮,人们穿上华丽的传统服装与家人到寺庙祈祷,并在祈祷后分享供品。这一天,人们回顾着祖先留下的悠久文化,并回溯初心,努力让明天更好,让自己每一天更好。加隆安节期间,当地寺庙都非常拥挤,活动也丰富,这是感受巴厘岛迷人文化的美好时光。

加隆安节后第1天:探亲日

(Manis Galungan)


巴厘岛民
@silangitphotography.com

印尼人很注重家庭,探亲日要与家人共度时光,并拜访巴厘岛其他地区的亲戚们。所以,这一天的交通很繁忙,道路很拥挤,要记得提前安排好出行线路哦。

加隆安节后第10天:库宁安日


巴厘岛库宁安日
@love-bali.com.au

加隆安后第10天,是库宁安日。这一天,神灵和先祖就要离开地球返回神界了,巴厘岛人们用姜黄饭做贡品,欢送神灵的返回。这一天,人们在寺庙和家庭神社供奉祈祷,并互相拜访,交换礼物。

库宁安日后第1天:欢乐日

(Manis Kuningan)


巴厘岛库宁安日后人们涌向海边
@love-bali.com.au

这是库宁安之后的第二天,这一天没有宗教仪式,主题就是亲情欢乐,和家人共度幸福时光,大多数家庭会去海滩游玩,因为在海洋中游泳象征着清除不良能量和负面情绪。

如果节日期间,你来巴厘岛……

你将收获一场华丽的文化之旅


巴厘岛登巴萨(Denpasar)加隆安节
@justravelynn

如果在加隆安节期间来巴厘岛,你会遇见怎样的惊喜?你将收获一场从视听到身心的文化盛宴,终生难忘。那么,加隆安节期间,你可以怎么过?

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加入当地人,一起过节


巴厘岛加隆安节

与巴厘岛人一起参加传统的祈祷仪式,参观当地的寺庙,向他们祖先的灵魂祈祷和供品。这是表达对当地文化的尊重的好方法,并一睹巴厘岛的精神面貌。


巴厘岛塔巴南(Tabanan)

贝拉坦水神庙 ( Pura Ulun Danu Beratan )
@kemu_mai_melali Via IG

加隆安节的活动无处不在,并没有特定的地点。但可以肯定的是,节日期间去乌鲁瓦图寺(Uluwatu Temple)、贝拉坦水神庙(Pura Ulun Danu Beratan)等寺庙会很棒,这里有神圣的仪式;村庄也是不错的选择,彭里普兰村(Penglipuran)、塔罗村(Taro Village)都是“盛装打扮”……

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品尝最正宗的巴厘岛美食


加隆安节日美食拉瓦沙拉

你爱美食吗?加隆安节期间,可是美食爱好者最幸福的时刻,因为所有餐厅都会竞相推出巴厘岛最好最正宗的美食。虽然平时来巴厘岛也能吃到,但是在加隆安节期间,一些美味的特色食物更多、更全、更丰富。


加隆安节日美食竹鸭餐
@bisnishotel.id

比如由蔬菜、椰子、肉末、丰富的香草制成的拉瓦沙拉(Lawar);浓郁鲜香的巴龙大骨汤(Balung Kuah);还有将鸭肉、鱼肉放入竹子中烹饪的竹鸭餐(Bebek Timbungan)……美味太多了,“吃货”朋友们一定要来试试!

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欣赏蓬葭装扮下的华丽海岛


巴厘岛街道两旁的蓬葭

加隆安节期间,巴厘岛街道两旁都会装饰上美丽的蓬葭(Penjor),这是一种用椰子叶和鲜花制作的高高的长条形装饰物。蓬葭的主材有竹子、椰子叶、香蕉、甘蔗、稻米、零食和布料,代表着巴厘岛人对万物之神的祝福和感激。因其垂下来像龙,当地华人也称其为“龙旗”。


巴厘岛街道两旁的蓬葭
@myudistira

家家户户门口也会摆放蓬葭,高高的蓬葭象征着教义智慧,垂下来的稻穗则寓意谦虚低调。蓬葭下面摆放的贡品形状类似火山,因为巴厘人认为,神灵住在高处,而阿贡火山(Agung)是巴厘岛最高的地方,但是人们不能到火山顶祭拜,所以做了类似火山形状的贡品台,以像火山高处的神灵致敬。

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学习制作葭囊莎莉


巴厘岛塔巴南布拉担水神庙

(Ulun Danu Beratan Temple)的葭囊莎莉
@dr.kadektrisnadewi via IG

在巴厘岛,巴厘岛印度教图每天都会供奉这种棕榈叶制成的小篮子,节日期间更多,里面盛着鲜花,它叫葭囊莎莉(Canang Sari),是献给万物之神(Sang Hyang Widhi Wasa) 的。这些供品既表示感谢,又祈求未来好运,鲜花象征和平与安宁。

葭囊莎莉

葭囊莎莉里的鲜花颜色具有不同含义,并需放在特定的方向上:
>>白色花指向东方,是伊斯瓦拉(Iswara)的象征,也被称为湿婆神或马哈德瓦;
>>红色花指向南方,是梵天的象征,即全人类的祖先;
>>黄色花指向西方,是“伟大的神”马哈德瓦(Mahadeva)的象征;
>>蓝色或绿色花指向北方,是“保护者”毗湿奴的象征。

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欣赏巴龙舞表演


巴龙舞

巴龙舞(Barong)是巴厘岛传统舞蹈之一,也有人称为印尼版“舞狮”。它的故事性很强,讲述的是强大恶魔女王朗达(Rangda)和无所畏惧的灵魂之王、正义领袖巴龙(Barong)之间的史诗对决讲述好人与坏人之间的斗争故事。在加隆安节期间,巴龙舞的表演也无处不在。


加隆安节期间的小孩子也扮成巴龙

巴龙舞游行是加隆安节的重要部分,在巴厘岛各个村庄都有,巴龙被认为是神圣的保护者,他们在每家每户中穿行,为人们趋吉辟邪。巴龙在人家里表演完后,居民通常会为它送上葭囊莎莉和零钱以表示感激之情。加隆安节期间,许多小孩子也会扮演成巴龙,在街头向人们表演,赚取一些零花钱。

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领略玛克泰战舞的魅力


巴厘岛巴东县蒙谷村玛克泰战舞
@justravelynn

巴厘岛还有一项特别的习俗——玛克泰战舞(Makotek),这项传统习俗是孟格威王国(Mengwi Kingdom)黄金时代的文化遗产,为庆祝孟格威王国的胜利。


巴厘岛巴东县蒙谷村玛克泰战舞
@baliglobalnews.com

仪式中,无论男女都手拿木棍,重现战争盛景,场面很壮观。这项仪式会在每年的库宁安日举办。想领略这一文化奇观,来巴厘岛巴东县的蒙谷村(Munggu),这个村子因这一文化奇观蜚声国际。

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节日期间旅行注意事项


摆在地上的葭囊莎莉,千万不可以踩踏

加隆安节和库宁安日,是一个传统的宗教节日,因此特别要注意,尊重当地习俗:

>>行走时要留意路上的祭祀用品,千万不可踩踏。当地人经常把祭品摆放在门口,街头有些我们看来很普通的事物如树木也被当作神灵祭祀,所以街边也经常摆放着祭祀用品。

>>不可摸别人的头,包括儿童;

>>不可以用手对别人指指点点;

>>参观寺庙时要穿合适的衣服,长袖和长裤或长裙;

>>除非当地人邀请,否则不要参与特殊的仪式;

>>加隆安节和库宁安日是巴厘岛公共假期,政府部门暂停工作,如果您有需要到政府部门办理,请记得避开这个时间。

KS丨编辑

AK丨编审

印尼国家旅游局丨来源

印尼国家旅游局丨图源

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