新加坡虽然建国只有57年，但早已位居发达国家行列，当然也非常有钱。根据世界货币基金组织公布的最新数据显示，新加坡的人均国民生产总值傲居全球第二。
然而就当大家“羡慕嫉妒恨”新加坡的富贵时，新加坡人却饱受一种“富贵病”的折磨。它就是隐形健康“杀手”——脂肪肝。
如果肝内脂肪蓄积太多，超过肝重量的5%，或在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变性时，就可称为脂肪肝。
脂肪肝已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，最终可能导致肝硬化，甚至演变为肝癌。
脂肪肝分为酒精性和非酒精性两种。过量饮酒是酒精性脂肪肝的主要原因，而非酒精性脂肪肝患者主要是代谢异常疾病患者，包括肥胖、高血脂、高血压、糖尿病。据统计，非酒精性脂肪肝已经成为肝移植的主要原因。
据说全世界四分之一的成年人口患有非酒精性脂肪肝（特指很少喝酒或完全不喝酒的人患上的脂肪肝）。而新加坡人的患病比例更是高达三分之一，几乎是亚洲平均水平的两倍，原因当然是有迹可循的。
传统的南洋Kopi（黑咖啡加炼乳）咖啡口感偏甜、味道香浓，很多人早中晚都要来一杯。
国民饮料泡泡茶bubble tea和美禄Milo，是不少年轻人的续命神器，含糖量也是相当高的。
还有新加坡天气炎热，吃完饭来一碗冰凉的ice kakang非常爽。当然甜蜜的口感也少不了糖水和炼乳的加持。
除了高糖的饮品，油炸食物也是新加坡美食的重要组成部分。比如南洋特色椰浆饭，喜欢搭配油炸的鸡翅、鱼块等等。
长期的饮食习惯使得新加坡人的糖分摄入居高不下，新加坡政府也已经多次下达了降糖令。
然而效果依然不明显。据统计，2020年新加坡的肥胖率从2017年的8.6%上升至10.5％。此外，有数据显示新加坡人患糖尿病的比例高达11%。
加上很多人长期睡眠不足、运动不够，这样的生活方式层层叠加导致新加坡人更容易得脂肪肝，而且脂肪肝患者有年轻化的趋势，三四十岁的人尤其容易得。
脂肪肝是一种长期慢性病，初期几乎无症状，往往需要几十年才能显现。因此也被大多数人所忽视，所以说脂肪肝是一个隐形的健康“杀手”。
目前还没有任何可以阻断非酒精性脂肪肝的药物，只能通过加强锻炼、注意饮食、保证睡眠、戒酒等基础方法进行预防和改善。
由于脂肪肝的隐匿性，大部分人都不清楚自己是否得了脂肪肝，也不知道是否严重，因此定期去做检查是最好的方式。
现在脂肪肝的诊断测试比较普遍的是FibroScan。这是一种利用超声波技术来检测肝脏中的疤痕程度和脂肪量的设备，检查只需要5分钟，仪器不用进入身体，非常安全便捷。
如果你确实被诊断出患有非酒精性脂肪肝（NAFLD），一定要改变生活方式。酒精摄取量限制在每周少于14个单位（大概是80ml红酒或是300 ml啤酒）。
如果你有其他肝的慢性病譬如：乙型肝炎、丙型肝炎…那这些要和脂肪肝一同治疗，来避免加速性的肝病恶化。
新加坡的Livingstone Digestive and Liver Clinic是卫生部认证的专科诊所，具有20年临床经验的John Hsiang医生可以给你专业而全面的建议肝病治疗建议。欢迎点击这里了解更多信息。
1.World Health Organization. Global Hepatitis Report 2017.
2. Ang LW et al. Seroepidemiology of hepatitis B virus infection among adults in Singapore: a 12-year review. Vaccine. 2013 Dec 17;32(1):103-10.
2.Wang, H., Men, P., Xiao, Y.?et al.?Hepatitis B infection in the general population of China: a systematic review and meta-analysis.?BMC Infect Dis?19,?811 (2019).
3.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/hepatitis-b/symptoms-causes/syc-20366802
4.Ngu1, J. H. (n.d.). Managing non-alcoholic fatty liver disease. SMJ. Retrieved July 20, 2022, from http://www.smj.org.sg/article/managing-non-alcoholic-fatty-liver-disease
5.Nonalcoholic fatty liver disease. Johns Hopkins Medicine. (2019, November 19). Retrieved July 20, 2022, from https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/nonalcoholic-fatty-liver-disease
6.News. HealthXchange. (n.d.). Retrieved July 20, 2022, from https://www.healthxchange.sg/news/fatty-liver-can-be-silent-killer
7.NHS. (n.d.). NHS choices. Retrieved July 20, 2022, from https://www.nhs.uk/conditions/non-alcoholic-fatty-liver-disease/
8.The liver and its functions: Columbia University Department of Surgery. Liver Functions, Location, Anatomy and Disease | Columbia Surgery. (n.d.). Retrieved July 20, 2022, from https://columbiasurgery.org/liver/liver-and-its-functions
9.Cirrhosis of the liver: What is it, symptoms, causes & stages. Cleveland Clinic. (n.d.). Retrieved July 20, 2022, from https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/15572-cirrhosis-of-the-liver
10.The Link Between Obesity and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease. Singhealth. (2017, September 1). Retrieved July 20, 2022, from https://www.singhealth.com.sg/news/medical-news-singhealth/link-obesity-fatty-liver-disease#:~:text=NAFLD%20is%20closely%20associated%20with,of%20metabolic%20syndrome%20components%20increases.
11.J;, de L. V. V. (n.d.). Transient elastography (fibroscan). Gastroentérologie clinique et biologique. Retrieved July 20, 2022, from https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18973847/
12.Brown, S. (n.d.). Can coffee help your liver fight disease? WebMD. Retrieved July 20, 2022, from https://www.webmd.com/hepatitis/coffee-help-liver#:~:text=If%20you’re%20a%20big,day%20lowered%20them%20by%2065%25.
