武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食

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编者按:新加坡的食阁是最具本地特色的一个存在,里面有着许多隐藏的神级美食。可是疫情后,不少老字号面临着倒闭的风险,但也有许多店家为了保留住新加坡的老味道选择坚持。网友“孙霞”在《新加坡眼》APP上分享了他发现的一个宝藏食阁~

下为网友全文:

这是一家新加坡传统美食店。老板娘说,费用太高了,什么都起价,对面的新食阁租金比较便宜,但是地方有限,如果有位子就打算搬过去。

 

武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食

 

老板娘看着很年轻,其实已经69岁了,在这里干了40年,夫妻档很有活力的样子,大概是不想要退休,很享受自给自足的生活。

 

在这家店的附近都是这样的传统美食,极具新加坡特色。

肉脞面
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
广式茶点
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
永记菜头粿
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
海南鸡饭
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
合昌茶室
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食

椰浆饭、杂菜饭

武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
猪肠粉、娘惹粽等
武吉知马的宝藏食阁,保留新加坡老味道的神级美食
这样的老字号,有新加坡的影子,有街坊邻居的情感,老食客们一定要多多光顾!

地址:bukit timah food center

(图文来自新加坡眼APP网友生活不易)

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编辑:LXX