到螃蟹之家,吃黑胡椒螃蟹和辣椒螃蟹

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很多来新加坡旅游的人都会想要尝尝黑胡椒和辣椒螃蟹,那今天我就推荐一家好吃又不贵的‘螃蟹之家’
远远处就可以看到店铺外的墙上都是老板的名人的各种合照!

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照片正中间四个大字‘螃蟹之家’这么多名人光顾,味道应该会不错喽…

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落座后服务员就上了一盘辣椒酱和炸的菜饼,等菜的时候用来磨牙也不错!脆脆的,但是后味有点腥…

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店里提供的湿巾和酸甘水.这碗水不是喝的,而是用来洗手的。是的,没错,直接用碗洗手!酸甘可以去除手上的油腻和各种味道…

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种类还真多,我们选择了小只的黑胡椒和辣椒螃蟹,翻到菜单的最后一页依然是各种合照!

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十几分钟后,终于上菜了!首先介绍黑胡椒螃蟹–胡椒味淡淡的,酱油味倒是很浓,后味儿还带点甜!

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接着是辣椒螃蟹,汤汁貌似是鸡蛋和粉芡勾兑而成的,因为我也不太能吃辣,所以他家的这个辣中带甜还是很合我的口味…

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新加坡美食之螃蟹还有这个必备品,夹螃蟹专用的夹子..

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我们还点了铁板豆腐——鸡蛋铺底,荷兰豆,香菇,虾仁和肉碎掺杂在一起,豆腐外焦里嫩,拌着米饭吃也很香呢!

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时令菇-新加坡美食之螃蟹这盘用青菜铺底了,然后上边就是各种叫不上名字的菇类…味道属于酱香型,也还不错!

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还有最重要的就是这个炸馒头,之前吃的类似金银馒头都是蘸沙拉酱,奶油酱,这次是要蘸辣椒螃蟹的汤汁,又是另一番风味,值得一试哦!

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很快就都见底了,还真能吃呢,哈哈…最后还不忘再摆个造型!

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螃蟹之家的地址

1)30 Cosford Road,近樟宜监狱 ,电话(65) 6746 9000
2)36 Yio Chu Kang Road,(在实龙岗体育场停车场入口的对面),电话 (+65) 6285 9711*离Serangoon地铁站大约1公里
http://www.houseofseafood.com.sg/outlet.html
顺便再推荐东海岸的两家比较出名的吃螃蟹的地方:
长堤海鲜楼 Long beach Seafood
长堤海鲜楼是一家有六十多年历史的老店,在新加坡也人气颇高,而且是唯一一家被《纽约时报》推荐的新加坡海鲜餐馆,号称能烹饪出新加坡最原汁原味的黑胡椒螃蟹!地址:1018 East Coast Parkway

小红楼Red House Seafood
辣椒螃蟹是其招牌菜,而且还获得过Time Out Singapore杂志所颁发的新加坡“最佳辣椒螃蟹”的头衔呢。冻蟹也是小红楼的推荐菜色,选用上好食材的蟹肉鲜甜而且绵密。地址:#01-05 East Coast Seafood Center

(文/Elsa__李)

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