为情所困,旅游业排头兵“润”离香港,渺万里层云,只影向谁去

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舞榭歌台,风流总被雨打风吹去。

6月14日,见证香港旅游业半世纪光辉岁月、承载两三代香港人集体记忆的“珍宝海鲜舫”,黯然起锚,在拖车的汽笛中,驶离小香港泊位,为近50年的金碧辉煌划下落寞孤寂的句号。

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

 

日前,港媒报道,珍宝海鲜舫将前往东南亚。消息一出,就引起东南亚和香港民众的强烈反响。

周星驰1996年电影《食神》大家都很熟悉。

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

电影里面杜撰的“黯然销魂饭”,后来竟然成为了香港各茶餐厅标配菜单上的一品,在香港电影史上即便不是绝后,也很有可能是空前。

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电影中那场“超级食神大赛”,尤其让观众印象深刻。

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精致名贵的食材,各种炫丽、夸张的烹饪手法,各种笑死人不偿命的经典台词,当然,让大家留下特别深刻印象的,还有那金碧辉煌,精雕细琢,富丽堂皇的酒楼场景。

那可不是摄影棚里的布景,而是真实取景自“珍宝海鲜舫”。

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

(图源:Wi Wit)

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

(图源:Joe Chen)

《007—金枪人》《无间道2》《生死恋》《龙争虎斗》《世纪战疫》《信用欺诈师JP:香港浪漫篇》等多部知名影片,也都在此取景。

珍宝海鲜舫的母公司香港仔饮食集团答复媒体询问时说,珍宝海鲜舫驶离香港的消息吸引广泛传媒及舆论关注,接受地(东南亚)船坞为免维修过程及正常业务受到干扰,要求不向外透露泊位地点,因此不提供海鲜舫驶离香港之后的具体停靠地点。

1976年开业

承载着两三代香港人的集体记忆

珍宝海鲜舫座落于香港仔避风塘,最早在1950年代由王老吉投资,1971年10月30日装修期间发生大火,造成34死42伤,营运中止。后来,澳门赌王何鸿燊和新世界发展创办人郑裕彤接手,斥资3000万港元重建,历时两年建成。

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(图源:网络)

1976年,珍宝海鲜舫开业,排水量达3300吨,可接待宾客2000多人,有“世界上最大的海上食府”之称。

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(珍宝海鲜舫是到香港旅游的必到之处。图源:Cess Prudente-Collao,摄于2018年)

船舫是以龙为主题设计,无论大堂、厅房、门廊、亭阁,处处都仿照帝苑式装修,精雕细琢,富丽堂皇,犹如走进中国古代的宫廷。正门左右两旁的金龙鎏金溢彩,栩栩如生。

 

船上各厅房均以宫廷胜地命名,分别冠以龙楼、凤阁、金銮殿、太和殿等。每层均设有东西二宫陪伴在侧的皇帝龙座,宾客可登龙椅拍照留念,别有情趣。

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(珍宝海鲜舫接待英女王。图源:网络)

 

珍宝海鲜舫接待过的各国政要和商界翘楚多不胜数,其中包括英女王伊利沙白二世、影星汤告鲁斯、周润发和巩俐等。到访宾客人数超过3000万人。

为“情”所困

可是自2013年起,珍宝海鲜舫就入不敷出。

到了2019年,香港出现风波,珍宝海鲜舫屡传因游客锐减而经营困难。

到了2020年3月,新冠疫情成了压垮骆驼的最后一根稻草。全球的饮食及旅游业饱受重创,珍宝海鲜舫累积亏损超过1亿港元(约1900万新元),无奈于同年3月宣布停业。

出现疫情之后,边境封锁,游客一个不至,但珍宝海鲜舫每三年需要进行大检修,每年的检查、维修及保养费用则需数百万港元,不堪重负。

2020年,珍宝海鲜坊业主同意将海鲜舫无偿捐赠予海洋公园,港府亦将推动海洋公园以非牟利方式将海鲜舫重新活化。但是,海洋公园表示没有找到合适的营运机构,拒绝受赠,其他机构也无人愿意接手。

海鲜舫的海事牌照本月到期,香港仔饮食集团预见海鲜舫在短期内不可能复业,且香港现时没有可供海鲜舫停放的船厂泊位,因此决定本月将珍宝海鲜舫移离香港,以减轻成本,等待新业者的出现,继续找寻新出路。

消息传出后,连日来不少市民到岸边缅怀追忆船只。民间和议员也提出了多项“救急”保育意见,例如将海鲜舫“不浮在水上”,或是慈善基金可以用社企模式经营等。

不料,在珍宝海鲜舫驶离香港之际,5月31日深夜,紧连着海鲜舫的一艘大型厨用趸船,突然90度倾倒在海面上,怀疑可能与年久失修有关。

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

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(图源:Anson)

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新加坡也有珍宝

香港珍宝会来新加坡吗

 

珍宝海鲜舫要来东南亚的消息传来,新加坡的网友可能会多一个问题:香港的珍宝舫和新加坡著名餐饮品牌珍宝(jumbo)有什么关系吗?

 

《新加坡眼》联络了珍宝餐饮集团相关人士,得到答复:没有任何关系。相反,当时还因为品牌可能涉及到侵权等原因,两家公司还有过交涉。

所以,我们可以猜测,就算香港珍宝舫来到东南亚,也许进入新加坡之外的国家的可能性更大一点。


再给大家看一下珍宝和珍宝舫的logo,英文名都是jumbo,中文名都有珍宝二字。

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

(新加坡珍宝海鲜)

香港珍宝舫转战东南亚,会来新加坡吗?

(香港珍宝舫)

可以看到,两个“珍宝”还是有很大的区别的大家不要混淆了噢~

 

新加坡多家老字号因疫情关闭

新冠疫情的这几年,餐饮行业备受打击,而新加坡珍宝作为本地的国民美食,凭借大家的喜爱与支持,有幸熬过了冠病冲击波,但是其他餐饮业者就没那么幸运了,不少老字号美食也因为疫情期间生意惨淡而被迫关闭。

例如位于厦门街的瑞记菜馆(Swee Kee Eating House),在疫情发生之后,一年内已损失超过30万新币,被迫结束营业。

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(图源:瑞记脸书)

位于岌巴路(Keppel Road)的百龄麦旋转酒楼于2020年8月关闭。百龄麦旋转酒楼创立于1977年,是新加坡当时仅有的中式料理旋转餐厅,主打菜色为北京烤鸭和赛螃蟹等。

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(百龄麦旋转酒楼。图源:网络)

当然,还有大家很熟悉的牛车水美食街,于2021年10月结束营业。

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希望疫情尽快过去,全世界恢复正常!

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编辑:ABC